Свидетелство на Серж Преди една година je n; не вярваше; диетолог-диетолог-лион-калуар
Отидох при Сесил ЛАГУШ, диетолог-диетолог в Лион Калуар, за преглед през ЮНИ 2015 г., по съвет на колега на жена ми.
Тогава изобщо не бях убеден от полезността на диетата, тежах 91 кг за 1,73 м и бях изпробвал всички продукти, които карат да губите килограми, без да променяте навиците си, ултра високо протеинови диети, Dukan и т.н. Костваше ми цяло състояние, без да загубя и грам.

По време на първото ни интервю Cécile LAGOUCHE вече ме накара да разбера, че не става въпрос за лишаване от себе си или за ядене на зеленчуци и варено месо (което вече ме направи по-възприемчив), а за ядене от всичко и за зачитане на количествата, без да се лишава, но че той вече се беше научил да познава глада и ситостта, като ядеше по-бавно две неща, които никога не бях знаел преди срещата ни и пиеше достатъчно вода, нещо, което дотогава не правех.