Световноизвестната палачинка с месо Hortobágy е вечният фаворит ...; Средиземноморска храна и други деликатеси
Скъпоценен камък от традиционни унгарски рецепти ... 🙂
Истинска класика и знаете ли, всички вече са я вкусили, но ако не го направите, определено трябва да я направите, не я пропускайте, защото е невероятно вкусна ... 🙂
Това страхотно ястие всъщност е горещо предястие, но е толкова пълноценно и подхранващо, че се откроява и като основно ястие. Това не е мълния, той има няколко фази на работа, но който иска да се храни наистина добре, го прави у дома. Можете да го намерите в офертата на ресторанти и менюта, но само на много надеждно място изберете: пикантният сос може да скрие много неща и да премахне всякакви натрошени остатъци ...
Въпреки че Hortobágy е наистина световно известен и във всяка книга за пътувания се споменава като унгарски специалитет, всъщност не става въпрос за Hungaricum: той няма нищо общо с Hortobágy и няма история, датираща от далечното минало. Разбира се, все още е много вкусно, ако е добре приготвено!
Месните палачинки от Hortobágy първо се приготвят с телешка яхния, палачинките се пълнят с мляно сочно месо, пробиват се в двата края и след това се пекат със заквасена сметана, разбита със заквасена сметана. Източник
Месни палачинки от Hortobágy
Сметана пилешки червен пипер ние правим:Състав:
3 пилешки бутчета/отдолу-отгоре/разрязани наполовина
Кокосова мазнина1 db червен пипер1 домат1 глава голям лук
3 зелен лук10 dkg пушен домашен бекон - нарязан2 скилидки чесън
Подправки:
¼ kk кимион
*Хималайска сол - според нуждите1 месец Органична подправка
2 клона прясна мащерка - или сушена ½ mk
Ground kk земя *пипер подправка
¼ зелени люти чушки - на вкус