Диетата на болестта на Crohn планира храни, които трябва да се избягват, диета с ниско съдържание на остатъци и други

  • Докторол
  • /
  • болест на Крон
  • /
  • План за диета на болестта на Crohn: Храни, които трябва да се избягват, диета с ниско съдържание на остатъци и др
  • Свързани
  • Рентгенови лъчи на храносмилателния тракт
  • Болест на Crohn: Проблеми извън храносмилателния тракт - Преглед на темата
  • Болест на Crohn: диета, лекарства, настроение
  • IBD и рак на дебелото черво: Рискови фактори, генетика и др
  • Управление на ефектите от болестта на Crohn по време на бременност
  • Антибиотици за болестта на Crohn
  • Болест на Crohn: поддържане на здравословно тегло
  • Лечение на болестта на Crohn с лекарства от имунната система
  • Лечение на болестта на Crohn - WHTT
  • Болест на Crohn: Лечения и здравословни навици

Какво представлява болестта на Crohn?

Болестта на Crohn и улцерозен колит са два вида възпалителни заболявания на червата (IBD), като и двата са имунен отговор срещу чревния тракт.

диетата

При улцерозен колит дебелото черво е възпалено и тънките черва работят нормално. При болестта на Crohn тънките черва често са възпалени, което затруднява смилането и усвояването на важните хранителни вещества от храната. Липсата на адекватни хранителни вещества, заедно с лош апетит, може да доведе до недохранване на хората с болестта на Crohn. Това недохранване може да е резултат от промени във вкуса, намален прием на храна или хранителни вещества, недостатъчно хранителни вещества, лоша абсорбция или самия процес на възпалително заболяване на червата.

Ако болестта на Crohn засяга само тънките черва, това води до диария и недохранване, ако дебелото черво също е възпалено, диарията може да бъде тежка. Тежката диария, съчетана с недохранване, често води до проблеми, например човек с болест на Crohn може да има анемия и да има ниски нива на витамин В12, фолиева киселина или желязо.

Хранителните дефицити и невъзможността да се поддържа нормално тегло са сериозни проблеми за много хора, включително деца, с болестта на Crohn.

Какво представлява планът за диета на болестта на Крон?

Вероятно сте чели за различни видове диети за болестта на Крон в интернет. Но факт е, че няма научно доказана диета за възпалителни заболявания на червата. Повечето експерти обаче смятат, че някои пациенти могат да идентифицират специфични храни, които предизвикват техните стомашно-чревни симптоми, особено с пристъпи на заболявания. Като избягвате „храните за отключване“, може да откриете, че вашите GI симптоми на газове, подуване на корема, болки в корема, спазми и диария са по-управляеми. В същото време давате време на възпаленото дебело черво да се излекува.

Ако сте имали проблеми с усвояването на хранителни вещества поради болестта на Crohn, важно е да следвате нискокалорична, високобелтъчна диета, дори и да не ви се иска. В тази обстановка един ефективен хранителен план на болестта на Крон, основан на препоръки от експерти, ще наблегне на яденето на редовни ястия - плюс допълнителни две или три закуски - всеки ден. Това ще ви помогне да получите много протеини, калории и хранителни вещества. Освен това трябва да приемате препоръчаните от лекаря витамини и минерални добавки. По този начин ще можете да попълните необходимите хранителни вещества в тялото си.

Какви храни трябва да избягвам с диетичния план на Crohn?

Храните, които предизвикват симптоми, са различни за всеки човек с болестта на Crohn, за да знаете кои храни да оставите от диетичния си план, трябва да определите кои храни, ако има такива, задействат вашата. Много хора с болестта на Crohn откриват, че една или повече от храните в списъка по-долу влошават симптомите, докато болестта се разпалва. Възможно е поне някои от тези храни, изброени да предизвикат вашите симптоми:

  • Алкохол (смесени напитки, бира, вино)
  • Масло, майонеза, маргарин, масла
  • газирани напитки
  • Кафе, чай, шоколад
  • Царевична обвивка
  • Млечни продукти (ако имате непоносимост към лактоза)
  • мазни храни (пържени храни)
  • Храни с високо съдържание на фибри
  • Храни за производство на газ (леща, боб, бобови растения, зеле, броколи, лук)
  • Ядки и семена (фъстъчено масло, други масла от ядки)
  • сурови плодове
  • сурови зеленчуци
  • червено месо и свинско месо
  • пикантни храни
  • Пълнозърнести храни и трици

След като идентифицирате храни, които причиняват избухването на симптомите ви, можете да изберете да ги избегнете или да научите нови начини да ги направите, които да ги направят поносими, за да се наложи да експериментирате с различни храни И методи за подготовка, за да видите кое работи най-добре за вас. Например, ако някои сурови зеленчуци запалят факла, не е задължително да се отказвате от тях, може да откриете, че приготвянето на пара, кипене или изтъняване ще ви позволи да ги ядете без повишени симптоми на ГИ, когато червеното месо увеличава мазнините В изпражненията можете да опитате филе отдолу или отдолу, за да видите дали можете да толерирате постно говеждо месо или да предпочетете да разчитате на кожи, нискомаслени домашни птици и риба като основни източници на протеин.

Диетата с ниски отпадъци е тази, която е с ниско съдържание на определени храни, които добавят отломки към изпражненията. Много хора с болестта на Crohns на тънките черва имат стесняване или стесняване на долната част на тънките черва (илеума). За тях диетата с ниско съдържание на фибри и остатъци от остатъци може да помогне за намаляване на болки в корема, спазми и диария. И докато липсват научни доказателства, тази диета също може да помогне за намаляване на честотата на изпражненията при някои хора. Храните, които трябва да се избягват при диета с ниски остатъчни количества, могат да включват:

  • Царевица на кочан
  • ядки
  • сурови плодове
  • Семена
  • зеленчуци

Мога да си водя дневен дневник за храна, който да ми помогне да управлявам болестта на Крон сам?

Да. Проследяването на храните, които ядете всеки ден, може да ви помогне да идентифицирате „виновниците“ - храни, които могат да предизвикат симптоми. Избягването на тези храни, особено когато болестта ви е активна, може да ви даде по-добър контрол върху симптомите.

Можете също така да използвате дневник за храна, за да помогнете на Вас и Вашия лекар да определите дали приемате правилно балансирана диета. Може да покаже дали приемате достатъчно протеини, въглехидрати, мазнини и вода, получавате ли достатъчно калории, за да поддържате теглото и енергията си.

За да започнете дневника си, запишете храните, които ядете всеки ден, и порциите в малка тетрадка. Включете датата, храната и всички симптоми, които може да почувствате в бележката, след като ядете тази храна.

След месец или два, задайте време за преглед на вашия диетичен дневник с регистриран диетолог. Диетологът може да определи дали получавате важни хранителни вещества в балансиран план за хранене или може да се нуждаете от добавки.Формираното хранене помага на тялото да се самолекува и ви поддържа добре, така че дискусията за храненето с регистриран диетолог е важна за вашия общо здраве и управление на болестта на Crohn.

Какво друго е важно в плана за диета на болестта на Крон?

Ограничаването на някои хранителни задействания може да ви помогне да контролирате симптомите си по време на обостряне на заболяването. Но не се ограничавайте толкова много, че да влошите недохранването, което често придружава болестта на Crohn. Трябва да намерите други източници, които да заместват калориите, протеините, въглехидратите и мазнините, които се съдържат в елиминираните от вас храни. За да направите това, трябва да се съсредоточите върху включването на хранителни вещества с плътна храна в диетата си.

Докато бързите храни обикновено трябва да се избягват в здравословен хранителен план, понякога те могат да дадат необходимия тласък на вашата диета. Някои бързи храни могат да осигурят ценни запаси от важни хранителни вещества и калории. Например, пицата предлага калории, протеини и хранителни вещества като калций и витамини А, В, С и D. Млечният шейк е богат както на калории, така и на калций. Разбира се, ако имате непоносимост към лактоза, трябва да запомните да приемате подходящи лекарства, преди да пиете какъвто и да е млечен продукт.

Попитайте Вашия лекар или диетолог за витаминни и минерални добавки. Например, много хора с болестта на Crohn имат дефицит на витамин D. Изследване, публикувано в Американския вестник за превантивна медицина, съобщава, че по-високите дози витамин D (1000 до 2000 IU на ден) могат да бъдат от полза, особено при намаляване на риска от рак на дебелото черво, който е по-висок при тези с IBD Националната академия на науките определи, че доза от 2000 IU/ден витамин D е безопасна, но все пак е важно да се консултирате с личния си лекар, за да видите коя доза е идеална за вашата ситуация.

Може ли течната диета да ми помогне да контролирам симптомите на болестта на Crohn?

Някои изследвания показват, че течните диети могат да помогнат на хората с определени здравословни състояния и има някои доказателства, че някои хора с болестта на Crohn могат да се възползват от нискокалорична течна диета, особено по време на факла, като поддържат червата заети Дайте необходим отдих, течната диета може да помогне за потискане на симптомите на болестта на Crohn. В допълнение, течната диета или специалните нискокалорични течни формули могат да помогнат на хората с болест на Крон, които се нуждаят от краткосрочно допълнително хранене или тези, чиито черва не могат да усвоят правилното хранене от пълноценни храни. Някои хора с болестта на Crohn се радват на добавки като Guarantee Plus или Boost Plus, когато се нуждаят от повишаване на калориите и хранителните вещества.

Има ли ползи от омега-3 мастните киселини и пробиотиците, свързани с болестта на Crohn?

Многобройни проучвания с рибено масло и ленено масло предполагат важна роля за добрите мазнини в възпалителния отговор, който характеризира IBD. Проучванията обаче противоречат на това дали омега-3 мастните киселини имат противовъзпалителни ефекти при IBD. Ако искате да добавите към диетата си добавки с омега-3 мастни киселини, първо говорете с Вашия лекар.

Други проучвания тепърва започват да изследват възможността пробиотиците или „добрите“ бактерии да са полезни при болестта на Crohn и улцерозен колит. Необходими са обаче още проучвания, за да се определи дали тези добавки могат да помогнат за излекуване на IBD на червата.