Световни проучвания показват, че млякото ви прави слаби
Млякото ви прави слаби - пет причини за кравешкия продукт
Проучвания в световен мащаб показват: Тези, които пият мляко, могат да отслабнат по-лесно. (Източник: Thinkstock от Getty-Images)
мляко е в черния списък на мнозина като диетична напитка. Напълно погрешно, защото млякото насърчава изгарянето на мазнини, намалява чувството на глад и засилва мускулния растеж. Изследванията също така показват, че пиещите мляко отслабват по-бързо. Пет причини да се пие мляко.
Калцият в млякото действа като изгарящ мазнини
Проучване на Италианския национален изследователски институт (CNR) с 1000 ученици от началното училище показва, че консумиращите мляко средно са по-тънки от тези, които се въздържат от мляко. Според това децата, които пият малко или никакво мляко, са по-дебели от своите другари. Ефектът за отслабване се дължи на високото съдържание на калций в млякото, което стимулира изгарянето на мазнини и инхибира растежа на мастните клетки. Резултатите от изследването обаче контрастират с поведението на много хора, които искат да отслабнат, които съзнателно избягват млечни продукти, за да консумират по-малко мазнини. Това обаче предотвратява усвояването на калция, който е важен за изгарянето на мазнините, според изследователите.
Витамин D поддържа диетата
Но не само съдържанието на калций показва положителни ефекти при отслабване. Високите стойности на витамин D в млякото също подпомагат изгарянето на мазнини. Има изследване на университета Бен-Гурион в Негев в Израел, в което са участвали 300 жени и мъже с наднормено тегло на възраст между 40 и 65 години. След шест месеца тези, които консумираха поне две чаши мляко на ден, имаха най-високите нива на витамин D в кръвта си. Това им позволи да намалят теглото си по-бързо от тези участници в изследването, които са се отказали от млякото и млечните продукти. Всяка дневна порция от 180 милилитра мляко причинява допълнителна загуба на тегло от пет килограма за шест месеца, установиха изследователите.
Млякото намалява чувството на глад
Млякото има още един положителен ефект: намалява чувството на глад. Това са открили учените от Университета на Западна Австралия. Поради това е най-добре да планирате млякото като неразделна част от закуската. Това явление се обяснява с така наречения гликемичен индекс, който е много нисък в млякото поради високото съдържание на протеини. Следователно нивата на кръвната захар и инсулин остават постоянни и потискат чувството на глад. За сравнение: въглехидратите имат висок гликемичен индекс. Тоест те качват нивото на кръвната захар да скочи и след това отново бързо спада. Гладът за храна е резултатът. Протеинът стимулира изгарянето на мазнини, тъй като тялото трябва да използва повече енергия, за да го преработи.
Млечният протеин е полезен за мускулите и тялото
Протеинът също така защитава мускулите и следователно е истински продукт за отслабване. Много нискокалорични и нископротеинови диети обикновено водят до загуба на ценни мускули, а не на мазнини. Това води до йо-йо ефект в дългосрочен план. Тъй като изгарянето на мазнини се извършва в мускулите. Колкото повече мускули имаме, толкова повече мазнини можем да изгорим - дори в покой. Следователно целта на всяка диета трябва да бъде защитата на мускулите. Това работи най-добре чрез протеини. Аминокиселината левцин, съдържаща се в млечния протеин, насърчава изграждането на мускули и не позволява на тялото да черпи енергията си от мускулния протеин при отслабване.
Кой трябва да избягва млякото
Противниците на млякото често спорят с лошата съвместимост на кравешкия продукт. Всъщност 80 процента от възрастното население на света не могат да понасят лактоза, тъй като им липсва съответният ензим. В Германия обаче само около 14% от възрастните са засегнати - и не всеки развива сериозни симптоми. Ситуацията е различна при алергия към протеини от краве мляко. Около един процент от всички възрастни развиват тази алергия. В този случай обаче млечният протеин трябва да се избягва напълно, за да се избегне алергична реакция.
Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.