Световен ден на суровата храна Какви предимства предлага тенденцията при суровите храни?
Световен ден на суровата храна: Какви са предимствата на тенденцията за сурови храни?
21 юни 2020 г. - 9:21 ч.
Той не само ви помага да отслабнете
На 21 юни светът отбелязва Деня на суровата храна. В момента суровата храна отново е на мода и може да помогне да се стопят излишните коронни килограми и да се прочисти тялото отвътре. Но какво прави суровите зеленчуци толкова здравословни? За какво трябва да внимавате при храненето със сурова храна и какви са предимствата на тенденцията? Отговорите са тук.
Здравето се насърчава
Суровата храна се състои най-вече от плодове и зеленчуци, които не са били загрявани. Това запазва високи нива на витамини, минерали, фибри и растителни вещества, които се губят по време на готвене. В тялото постъпват важни антиоксиданти, които имат здравословен ефект. Метаболизмът се стимулира, имунната система се активира.
Основните храни довеждат баланса на киселинно-алкалния баланс и предпазват тялото от прекалено подкисляване. Фибрите стимулират храносмилателния тракт, източват тялото и също имат засищащ ефект. Това детоксикира организма и процентът на телесните мазнини намалява.
Не яжте само сурови зеленчуци
Диетата със сурова храна е свързана с яденето на повече храни в естественото им състояние, като същевременно се избягват повече преработени храни и удобни храни. Това осигурява енергия, инхибира възпалението в тялото, подобрява функцията на черния дроб и осигурява чист тен. Тенденцията показва пълния си ефект само ако се използва в продължение на няколко седмици, експертите препоръчват около две до три седмици. Но целта е също така да се запазят части от диетата след това.
Важно е постепенно да свикнете тялото с новата диета. Радикалната промяна води до глад за храна и храносмилателни проблеми. Освен това човек трябва не само да яде сурови зеленчуци, а да интегрира големи количества в балансирана диета и да продължи да разчита на готвена храна. Също така е важно да дъвчете старателно сурови храни. Това насърчава храносмилането и тялото усвоява по-бързо витамините и минералите.
Не консумирайте тези продукти сурови
Не всеки вид плодове и зеленчуци могат да се консумират сурови. Бобови растения като боб, грах, соя, нахут и леща трябва да се консумират само във въздушно изсушено състояние. Суровите съдържат естествени токсини и могат да доведат до непоносимост или отравяне при хората. Когато са сурови, те могат да натрупват кръвни клетки; когато се приготвят, всички токсични лектини се унищожават. Неподготвените картофи също се усвояват трудно.
Особено внимание трябва да се обърне на суровото месо. В допълнение към салмонелата тук съществува риск тя да бъде замърсена с други патогени. Поради това експертите съветват да не се консумират сурови животински продукти.
Суровите храни причиняват газове?
Промяната в диетата може да доведе до метеоризъм, но суровите зеленчуци обикновено не са причината. Оплакванията се дължат на новия състав на чревните бактерии. Веднага след като тялото свикне с новата диета, няма образуване на газове. Ако обаче симптомите от този вид се развият след консумация на плодове, непоносимостта може да е причина. В такъв случай трябва да се консултирате с лекар.