Световен ден на суровата храна Какви предимства предлага тенденцията за сурови храни Abendzeitung Mьnchen
На 21 юни светът отбелязва Деня на суровата храна. В момента суровата храна отново е на мода и може да помогне да се стопят излишните коронни килограми и да се прочисти тялото отвътре. Но какво прави суровите зеленчуци толкова здравословни? Какво трябва да се има предвид, когато се яде сурова храна и какви са предимствата на тенденцията? Отговорите са тук.
Здравето се насърчава
Суровата храна се състои главно от плодове и зеленчуци, които не са били загрявани. Това запазва високи нива на витамини, минерали, фибри и растителни вещества, които се губят по време на готвене. В организма попадат важни антиоксиданти, които имат здравословен ефект. Метаболизмът се стимулира, имунната система се активира.
Алкалните храни привеждат киселинно-алкалния баланс в равновесие и предпазват тялото от прекомерна киселинност. Диетичните фибри стимулират храносмилателния тракт, източват тялото и също имат засищащ ефект. Това детоксикира организма и процентът на телесните мазнини намалява.
Не яжте само сурови зеленчуци
Диетата със сурова храна е свързана с яденето на повече храна в естественото й състояние, като същевременно се избягват повече преработени храни и готови продукти. Това осигурява енергия, инхибира възпалението в тялото, подобрява функцията на черния дроб и осигурява чист тен. Тенденцията показва пълния си ефект само ако се използва в продължение на няколко седмици, експертите препоръчват около две до три седмици. Но целта е също така да се запазят части от диетата след това.
Важно е постепенно да свикнете тялото с новата диета. Радикалната промяна води до глад за храна и храносмилателни проблеми. Освен това не трябва да се яде изключително суров зеленчук, а да се интегрират големи количества в балансираната диета и да се продължи да се разчита на готвена храна. Също така е важно да дъвчете старателно сурови храни. Това подпомага храносмилането и тялото по-бързо усвоява витамини и минерали.
Не консумирайте тези продукти сурови
Не всеки вид плодове и зеленчуци могат да се консумират сурови. Бобови растения като боб, грах, соя, нахут и леща трябва да се консумират само когато са сушени на въздух. Суровите съдържат естествени токсини и могат да доведат до непоносимост или отравяне при хората. В сурово състояние те могат да натрупват кръвни клетки, когато готвите, вие унищожавате всички отровни лектини. Неподготвените картофи също се усвояват трудно.
Особено внимание трябва да се обърне на суровото месо. В допълнение към салмонелата тук съществува риск тя да бъде замърсена с други патогени. Поради това експертите съветват да не се консумират сурови животински продукти.
Суровите храни причиняват подуване на корема?
Промяната в диетата може да доведе до подуване на корема, но суровата храна не е основната причина за това. Оплакванията се дължат на новия състав на чревните бактерии. Веднага след като тялото свикне с новата диета, няма образуване на газове. Ако обаче симптомите от този вид се развият след консумация на плодове, непоносимостта може да е причина. В такъв случай трябва да се консултирате с лекар.
Влезте или се регистрирайте
Добави към моите теми
Вече сте избрали измежду 15 теми
Вече следите този проблем
За да можете да използвате „My AZ“, трябва да се съгласите със съхранението на данните.