Световен ден на пчелите Колко мед консумира молдав годишно
В Република Молдова няма култура на консумация на мед, както в европейските страни.
Там медът трябва да се закусва в туристическите курорти и извън него, докато в Молдова има хора, които никога не са опитвали мед до определена възраст..
Съществуването на такава култура като в европейските страни също би създало търсене на вътрешния пазар, заяви за IPN президентът на Националната асоциация на пчеларите на Република Молдова (ANARM) Стефан Кондратюк.
„Културата на консумация на пчелни продукти е полезна политика за поколенията, за укрепване на имунната система на подрастващото поколение и възрастните хора и като цяло е полезна за цялото население. Също така генерира работни места и по-малко разходи за здраве. ".
Според Штефан Кондратюк държавните политики трябва да са насочени към осигуряване на насищането на вътрешния пазар и подкрепа на пчеларите, така че те да бъдат конкурентни по отношение на цените, включително на външния пазар.
Според Националното статистическо бюро средногодишното потребление на човек пчелен мед през 2019 г. е 0,7 кг.
Президентът на ANRM каза, че миналата година условията не са били много добри за пчелите, защото е имало суша, а през зимата температурите са били нестабилни, акацията е закъсняла да цъфти и на места е замръзнала. Пчеларите са запазени за реколтата от акациев мед.
Fantefan Condratiuc казва, че в южния регион на страната акацията е пропусната, в центъра и в северната част вероятно ще бъде, но той не смята, че ще има повече от 30% акациев мед в сравнение с обикновена година. И липовият мед ще бъде малко.
Цените на европейския пазар, където на практика пристига целият мед от Молдова, не са се увеличили, тъй като през последните десет години офертите са се утроили, казва Штефан Кондратюк.
Те идват със значителни количества мед, изнасяни от Южна Америка, Индонезия, Китай, Индия, Турция или Украйна. „Резервите са и няма да повлияят на цените. Може би само малко акациев мед, ако липсва. ".
Тъй като пчеларският сезон едва започва, първият износ за този сезон ще бъде направен в началото на юли. Дотогава медът се изнасяше от миналогодишните резерви. Тази година износът беше по-нисък, поради пандемични ограничения, но и поради по-ниското търсене на външния пазар.
В Република Молдова около осем хиляди души практикуват пчеларство. Приблизително 260 хилядите пчелни семейства произвеждат шест хиляди тона мед годишно.
Според Националното статистическо бюро през 2019 г. най-голямо количество мед е изнесено за Италия (923,8 тона), Словакия (660,1 тона), Румъния (645,9 тона), Франция (525 тона), Чехия (341,2 тона) и Германия (264,8 тона).
Най-голямо количество мед през последните пет години, Молдова е изнесла през 2017 г. - 5010,5 тона. през 2018 г. са изнесени 4123,5 тона, а миналата година 3888,9 тона.
Световният ден на пчелите се отбелязва на 20 май.