Рецепта без веган, захар и глутен от кухнята на Vegneeta

Приготвял съм следващото ястие много пъти, а може би дори повече, и е малко вероятно в бъдеще да е по-различно, защото почти всички съставки на патладжана и веганите се вписват толкова добре и дори се хармонизират помежду си, че понякога Смятам, че би било грях да се пропусне дори една негова разновидност.

Направих вегетариански бургер миналата седмица (обичам, когато идват гости, защото мога да го направя в безброй форми, плюс това винаги е неразделен успех) и сдъвках какво трябва да започна с него за тофуто, което пропуснах. Бяха малко, не исках, но трябваше да го използвам за нещо, защото едно от основните правила на нашите е, че не ядем храна, освен ако нещото, израснало от него, което се изкачва от хладилника сам по себе си, скача направо в кошчето. 🙂

---