Съвети за здравословен живот Забравихме как да се чувстваме - DER SPIEGEL
Дитер Мелхарт, Ръководител на Центъра за компетентност по комплементарна медицина и натуропатия (KoKoNat) към Техническия университет в Мюнхен, е разработил едногодишна програма за здравно обучение. Това трябва да подобри устойчиво начина на живот и да предотврати сърдечно-съдови заболявания, нарушения на липидния метаболизъм, високо кръвно налягане и диабет. Безплатната програма с редовни групови срещи преподава стратегии за регулиране на теглото, повече упражнения и управление на стреса.
ОГЛЕДАЛО ОНЛАЙН: Г-н Мелчарт, ние забравихме за благополучието, казвате. Не е ли преувеличено?
Мелхарт: Днес обикновено живеем по строг график и потискаме собствените си нужди, като почивка. Забравили сме как да се чувстваме. Какво всъщност е добро за мен? Много хора вече не знаят това, защото задълженията им са толкова на преден план. Ето защо мисля, че индивидуалното управление на здравето (IGM) има смисъл. Това включва въпроса: Как изглежда психологическата и физическата саморегулация за мен? Участниците в нашата оферта изпробват няколко неща и виждат какво ги привежда в баланс.
ОГЛЕДАЛО ОНЛАЙН: Всички искат да живеят здравословно. Защо ни е толкова трудно?
Мелхарт: Това не е въпрос на знание, а по-скоро въпрос на придаване на стратегия и мотивация. Много хора знаят за здравословните храни, но ако не можете да ги усвоите или не ги вкусите, няма полза. Сега затлъстяването е глобален проблем и следователно огромно предизвикателство. Знаем, че диетите обикновено не работят.
ОГЛЕДАЛО ОНЛАЙН: Означава ли това, че не можем да регулираме диетата си?
Мелхарт: Въобще не. Препоръчваме на нашите участници с наднормено тегло да не ядат празни въглехидрати след 17:00, т.е. бял хляб, бял ориз, тестени изделия. Два дни облекчение на седмица само с 500 или 600 килокалории регулират теглото, кръвното налягане, високите нива на холестерола и предотвратяват забавянето на метаболизма. Сътрудничеството на промишлеността и политиката също би имало смисъл, защото социалната задача е борбата със затлъстяването и неговите последици като диабет и сърдечно-съдови проблеми.
ОГЛЕДАЛО ОНЛАЙН: Как може да помогне политиката?
Мелхарт: Задължителното уточняване на общите калории на опаковката би било полезно, вместо просто да ги назовавате за 100 грама. Никой не яде само 100 грама. А чипсът или сладките с висока енергийна плътност могат да бъдат обложени с по-висок данък, какъвто е случаят с алкохола и никотина. Защо не просто по-висока ставка на ДДС за изключително калорични стоки?
ОГЛЕДАЛО ОНЛАЙН: Вие се застъпвате за интензивно обучение преди появата на хронични заболявания. Какво очаквате от него?
Мелхарт: Промени в образованието и начина на живот. Ние правим много предложения в рамките на нашето едногодишно здравно обучение: за хранителни навици, за поведение при упражнения, за стрес и поведение при сън. Трябва да се запитаме: Как се храня? Колко часа спя, колко добре спя? Колко се движа? Какво е кръвното ми налягане? Кръвното налягане е много важно. Ако не се погрижим за това, 40 процента от хората, които вече имат високо кръвно налягане, не знаят за това. Уред за измерване като този за вкъщи не струва много, защо да не го взема?
ОГЛЕДАЛО ОНЛАЙН: Поемаме твърде малко отговорност за себе си?
Мелхарт: Обикновено имаме следното отношение: лекарят отговаря за мен, когато съм болен, както работилницата е за колата ми. Но аз съм отговорен за собственото си кръвно налягане. Диабетът се увеличава в световен мащаб и е ясно от няколко години: Затлъстяването, т.е. ИТМ над 30, има патологични характеристики и води до последващи увреждания, поради което е абсолютно необходимо да се предприемат активни мерки за противодействие.
ОГЛЕДАЛО ОНЛАЙН: На каква възраст трябва да започнете да тренирате?
Повече по тази тема в SPIEGEL WISSEN 3/2017
Ще бъде ли на 150?
Как науката иска да удължи живота
Мелхарт: Възможно най-рано, веднага щом се почувствате готови за това и забележите, че имате твърде много тегло или спите лошо. Във всеки случай, не само когато вече сте болни. Въпросът е на начина на живот, на житейската дисциплина: Искам ли да бъда активен мениджър на здравето си? Здравето трябва да се работи. Разбира се, някои хора се чувстват по-лесно от други. Но никой не е безпомощен. Например препоръчваме крачкомер, за да увеличите движението в ежедневието. Съветваме ви да измерите обиколката на талията си, тъй като вече знаем, че висцералната мазнина на корема е опасна. Можем да коригираме много неща чрез начина си на живот, а не чрез лекарства и хирургия.
ОГЛЕДАЛО ОНЛАЙН: Какво друго е важно освен диета, упражнения, сън, релаксация?
Мелхарт: Как да се справя емоционално със себе си. Как да говоря вътрешно със себе си? Култивирам ли оптимизъм или съм по-негативен? Имам ли достатъчно сили за себе си, за да се разграничавам от време на време, да призная, че сега трябва да се оттегля и понякога трябва да кажа не? Това самоукрепване също е част от нашата програма.
ОГЛЕДАЛО ОНЛАЙН: Колко устойчива е вашата програма?
Мелхарт: Нашите проучвания показват, че след една година резултатите са стабилни по отношение на теглото. Трябва да изчакаме и да видим по-дългосрочно развитие. След четири до седем години промените едва ли ще бъдат толкова стабилни. Но поддържането на теглото е задача за цял живот.
ОГЛЕДАЛО ОНЛАЙН: Какво препоръчвате на тези, които искат да направят нещо за себе си днес?
Мелхарт: Изкачете се по още стълби. Увеличете броя на стъпките в ежедневието. Поставете един или два дни за облекчение в седмицата. Вижте дали има подобни програми наблизо. Сега ние включихме нашата IGM в различни университетски курсове, за да може тя да се разпространи в цяла Германия.
ОГЛЕДАЛО ОНЛАЙН: Какво правиш сам?
Мелхарт: Бягам редовно от много години. Слагам и редовни дни за облекчение. Ако не го направих, щях да имам 15 килограма повече. Защото много обичам да ям сладки неща, въпреки че знам, че не е здравословно.