Съвети за възстановяване по време на карантина; Хранете се добре!

9 септември 2020 | Статии

Избухването на коронавирусния вирус доведе до промени в живота на всички ни, като ни предизвика предизвикателни ежедневия. Смила се от безпокойство и стрес както за възрастни, така и за деца. Нашите социални взаимодействия са намалели, неизвестни житейски ситуации се случват всеки ден, родителите са облечени от допълнителни тежести по отношение на настаняването и обучението на децата си, но те трябва да застанат на работа по същия начин. В същото време нередовният, изолиран, но взискателен период (без учене, без училищна рамка) създава също толкова трудна ситуация за децата или просто мисля за ежедневието на необвързаните, да не говорим за страха от загуба на работата си.

Добре известно явление е, че предпочитаме да се храним от стрес като стратегия за справяне. В сегашната ситуация, когато физическата ни активност е намаляла (онлайн пазаруване, домашен офис, учене, ограничени часове във фитнеса), ние седим на едно място много повече от преди и активността по натрупване на храна се е увеличила драстично, много повече трябва да живеем ежедневието си по-съзнателно. Това е така, защото вредните последици от днешния начин на живот могат да се сведат до наддаване на тегло и заболявания, причинени от хроничен стрес, като сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване, високо кръвно налягане, диабет, заболявания на щитовидната жлеза, синдром на раздразнените черва.

Zsuzsanna Szucs, председател на Унгарската диетична асоциация, представи проучване, включващо 400 деца, което доведе до заключението, че 40% от децата компенсираха този период на излишна консумация, което се отразява в нарастването на телесното тегло. Изявленията на моите пациенти също отразяват, че това не е по-различно при възрастните. За съжаление този период е непознат, затова трябва да направя по-съзнателен избор на храна, да науча по-малко енергийно ефективни практики за готвене и да изградя темпото на хранене, което ще разгледам в няколко точки.

СЪВЕТИ

Обърнете внимание на съдържанието на мазнини на етикета на храните и намалете приема си, особено намалявайки до минимум наситените мазнини

Всичко започва с пазаруването, за да можем да консумираме по-малко богати на енергия храни, сега трябва да обърнем повече внимание на избора на продукти с ниско съдържание на мазнини, тъй като мазнините задържат по-голямата част от нашата енергия от нашите хранителни вещества. Бързите ресторантски ястия, закуски (чипс, пуканки, сладкиши, Неапол, шоколад, сладък чай или кремообразни сладкиши) могат да излязат на преден план, които освен внимателен подбор и приготвяне на продукти от животински произход, увеличават ежедневния ни прием на калории, като същевременно поддържа нашите енергийни нужди намаляха в сравнение с предишния ни начин на живот.