Съвети за увеличаване на нуждата от витамин С в организма - Вашата аптека; Farmacia Ta

Витамин С или аскорбинова киселина е водоразтворим витамин, който се намира естествено в някои храни, но може да се получи и от хранителни добавки. Витамин С не може да се синтезира от организма. Поради тази причина е изключително важно да се намерят източници отвън, за да се поддържа оптимално ниво в тялото.

Витамин С е необходим за биосинтеза на колаген, L-карнитин и някои невротрансмитери, но също така и за метаболизма на някои протеини. Колагенът е основен компонент за заздравяване на рани. Витамин С е мощен антиоксидант, който се намесва в забавянето на процеса на стареене, помага за елиминиране на свободните радикали и предотвратява появата на заболявания като рак или сърдечно-съдови заболявания.

Препоръчителни дози

За да поддържате оптимални нива на витамин С, от съществено значение е да включите разнообразни плодове и зеленчуци във вашата диета. Диета, която съдържа поне 5 порции плодове и зеленчуци на ден, може да ви даде около 200 милиграма витамин С на ден. Според препоръките мъжете се нуждаят от 90 милиграма витамин С на ден, а жените от 75 милиграма. Ако сте бременна или кърмите, може да се нуждаете от допълнителни до 120 милиграма на ден. Пушачите се нуждаят и от 35 милиграма повече, тъй като в този случай запасите от витамин С се консумират по-бързо.

Съвети за оптимизиране на количеството витамин С в организма

Избирайте само пресни плодове и зеленчуци

Цитрусовите плодове, плодовете и чушките са най-добрият източник на витамин С. Въпреки че е възможно да се прибегне до хранителни добавки, не се препоръчва да се предпочита това вместо здравословна диета. Препоръчително е да ядете само пресни плодове и зеленчуци, но да избирате сезонните.

Внимавайте как приготвяте храна

Много е важно да бъдете внимателни, когато приготвяте храна. За да поддържате колкото се може повече витамини, препоръчително е да приготвяте на пара плодове и зеленчуци. Кипенето е основният начин, по който витамините могат да бъдат унищожени, особено поради много високата температура, но и защото те остават във варена вода.

Поддържайте под ръка списък с храни, богати на витамин С

Не всички плодове и зеленчуци съдържат голямо количество витамин С. По тази причина има списък, който съдържа най-важните източници на витамин С:

портокалов сок
сок от грейпфрут, обогатен с витамин С.
киви
ягоди
броколи
карфиол
чушка
печен картоф
домати
грах
сладки картофи
папая
манго
ананас
брюкселско зеле
зелени листни зеленчуци

Витамин С има няколко предимства за тялото, включително поддържане на имунитет, предотвратяване на грип и настинки. Освен това поддържа кожата млада, красива и еластична.

Уверете се, че имате балансирана диета. Ако искате да прибегнете до хранителни добавки, е необходимо да го правите само със съвета на Вашия лекар и след лабораторни изследвания. Твърде много витамин С може да доведе до храносмилателни симптоми, натрупване на желязо и камъни в бъбреците.