Яжте добре-яжте, живейте щастливо; от Amelia Freer Seitenwandler - литературен блог
Попаднах на Амелия Фрийър през подкаста на Deliciouslyella. Хареса ми епизодът, в който тези две жени говорят за храненето. Това е много хубав разговор за това как по-добре да интегрираме здравословното хранене в ежедневието.
Така че бях още по-доволен, че получих книгата на Амелия Фрийър чрез портала на блогър. Благодаря много за това!
Glow - Яжте добре, живейте щастливо
По-млада, по-стройна и по-здрава
в 10 лесни стъпки
обхваща 272 страници
* Като предпазна мярка маркирам връзките, които водят към страницата на издателя и страницата на автора като реклама *
Blurb:
Звезди като Сам Смит и Бой Джордж се кълнат в тях. Сега диетоложката терапевтка Амелия Фрийър разкрива своята ефективна философия за храната и разкрива тайната как да блестиш отвътре. С помощта на десет лесни стъпки всеки може да направи положителни промени в диетата, здравето и живота си, така че излишните килограми, физическият дискомфорт и безразличието да останат в миналото. Нейните гениални рецепти показват как да се храните здравословно и приятно. Храненето добре никога не е било толкова лесно и наградата за това никога не е била толкова голяма!
Ето как ми хареса:
Като цяло размитието е малко „сензационно“ за мен. Тук не е създадена „формула на знаменитост за бързо отслабване“, а по-скоро в 10 точки са разгледани различни аспекти на храненето.
По принцип тази книга е доста тежка за текст и всъщност по-скоро трябва да се разбира като нехудожествена книга за основни познания, отколкото като бърза концепция.
Амелия Фрийър прави малки стъпки в промяната на начина на живот. За мен това е много сериозен подход.
„Знанието какво е теоретично здравословно не е достатъчно. Всеки има своя собствена история за здравето и живота. За да мога да съветвам клиентите си индивидуално, трябва да ги разбирам и начина им на живот. Трябва да разбера защо те правят диетичен избор, какви емоционални връзки имат с храната и какво стои зад симптомите на болестта, които повечето хора имат. "
Страхотен е например „списъкът за пазаруване преди/след”, който показва кои храни могат да се използват за замяна на готови дресинги за салати, сладолед, шоколад и др.
Амелия Фрийър обяснява как можете да адаптирате кухнята си към новия, по-здравословен начин на живот и кои методи за приготвяне са възможни.
В глава 4 тя разглежда различните видове храни/закуски и как можете да промените хранителните си навици, ако е необходимо.
Глава 5, „Бъдете последователни, не перфектни“, обяснява защо претенцията за съвършенство не работи и как да разпознаете навиците и да създадете нови.
В края на всяка глава има кратко обобщение на обясненото, което работи много добре като напомняне.
От само себе си се разбира, че темите „захар и мазнини“ и хранителни добавки също се разглеждат.
В края на книгата има рецепти и регистър на рецептите, както и един вид модулна система, която описва кои храни трябва да бъдат включени в едно хранене.
Харесвам различните аспекти, които Амелия Фрийър разглежда, като кафе, упражнения или дори вода в пластмасови бутилки. Преди всичко е страхотно, че „повдигнатият показалец“ не се използва, но всичко е проектирано много повече, за да поддържа и да не смазва индивида.
Заключение:
Със своите знания Амелия Фрийр създаде доста изчерпателна книга, която съдържа много информация и казуси. Фокусът тук е върху здравословното хранене, без да изглежда догматично. Не всички рецепти са вегетариански или вегански и не са изключени диетични групи.
Харесвам холистичния подход и помощта за промяна на навиците.
Тъй като книгата съдържа много текст, на пръв поглед не изглежда толкова привлекателна, но можете да преминете през глава по глава и да оставите съдържанието да влезе в сила.
За мен Амелия Фрийър е истинско предимство за разнообразието от книги за хранене.
Тя има широки познания и е постоянно информирана за нови открития. Тя не настоява за твърда концепция, но зачита индивидуалността на индивида и се опитва да предизвика мотивация за промяна чрез подкрепа с малки стъпки.
Наистина добра научна книга за по-здравословен начин на живот!