Съвети за тенденции от Япония, за да живеете! Добре; годни

В ежедневната диета на японски човек, около Включени са 7-10 g соев протеин. Половин чаша соя е приблизително. има толкова протеини, колкото в по-голяма филия говеждо месо. Но предимството на соята пред последната е, че протеинът в нея не лежи върху стомаха и не подкислява организма. Соята няма холестерол, но има много фибри в нея, така че помага на храносмилането. Соята помага за предотвратяване на атеросклероза и рак. Изследвания от Университета на Илинойс установяват, че някои съставки в соята също помагат за предотвратяване на остеопороза.

Съвети за японската кухня

Същността на японската диета е, че соята е включена в почти всички японски храни: супи, гарнитури, дресинги, бързо хранене.
В допълнение, японците ядат много риба - средното японско ястие е около. Те съставляват 45% от рибните ястия. Мастните киселини в рибите защитават здравето, а морските дарове помагат в борбата с депресията. Само 12% от японците страдат от депресия.
В допълнение към соята, японците обичат да консумират морски деликатеси като раци и водорасли.
Месото рядко е в менюто на японеца. Ако е така, месото обикновено се смила, смила се със соев сос, ориз и зеленчуци като гарнитура.
Те ядат много плодове и сирене като лека закуска.