Салата с грах и картофи от магданоз

Зелена мощ на обедната маса, вкусна рецепта за салата с грах и магданоз картофи! Това ястие е класическо на баба и, приготвено по рецепта на баба, също е невероятно вкусно.

Готвена салата, наречена още маруля ромен, или маруля ромен, латуга, обвързваща салата или маруля.

Съставки за 4 порции:
1 кг салата (маруля ромен) 1 евро
200 г грах 40 ст
20 г масло за консервиране 10 цента
20 г обикновено брашно 2 стотинки
250 мл телешка супа 30 цента
сол и черен пипер
1 кг картофи 1 евро
20 г масло за картоф магданоз 10 цента

необходими кухненски уреди:

Приготвяне на салата с грах:

Обелете картофа и гответе в тенджера.

Измийте марулята и я сварете в тенджера във вряща подсолена вода и я изплакнете с ледено студена вода. Изцедете марулята ромен и нарежете на ситно.
Разтопете маслото в тиган, изпотете брашното в него, добавете супата и гответе няколко минути. Винаги разбърквайте добре с бъркалка, за да не изгори нищо.
Сварете граха в друга тенджера във вряща подсолена вода, прецедете и добавете към консервите със салатата. Подправете със сол и черен пипер.

Междувременно обърнете картофа с разтопено масло и ситно нарязан магданоз в тиган няколко пъти.

Сервирайте в чиния и ястие.

Салата също върви добре като придружител на готвено говеждо месо, аугсбургерки или варен колбас.

0,73 евро
Хранителни стойности на човек: 392 ккал
12,3 g яйчен белтък/протеин
9,2 g мазнини
59,5 g използваеми въглехидрати

Искате ли сами да разберете какви хранителни стойности имат храните? Нашият хранителен калкулатор ще ви помогне.