Съвети за приготвяне на сушени кайсии всичко за дехидратора
Кайсията е пухкав плод със сладка плът. Богат на хранителни вещества, консумацията му се препоръчва за спортисти или хора, спазващи диета. Ако искате да изпробвате рецепти, използващи сушени кайсии, тогава тази статия е за вас. Чрез това ръководство ще научите как да правите сушени кайсии и в кои ястия да ги използвате.
Сушени кайсии по традиционния начин
В наши дни сушене на храна на слънце призовава последователите на „зеления“ начин на живот. Предпочита се в горещите райони, за да се запази състоянието на храните.
Кога да изсушите кайсиите ?
Ако изберете традиционния метод за получаване на сушени кайсии, е важно да изсушите плодовете, когато климатът отговаря на следните критерии:
- Ниво на влажност под 50%,
- По-малко ветровито време.
Имайте предвид, че тези фактори ще окажат влияние върху времето за сушене на кайсиите. Дори ако сте придирчиви да се придържате към тези условия на сушене, също трябва да очаквате a по-дълго време за дехидратация на плодовете. Освен това трябва съхранявайте плодовете да изсъхнат през нощта за да се предотврати вграждането на насекоми.
Сушене на слънце: как да си направим сушени кайсии ?
За извършване на този тип сушене се препоръчва:
- Нарежете кайсиите на филийки,
- Използвайте решетка или лист, за да подредите плодовете,
- Поставете плодовете високо нагоре, на място, изложено на слънце и далеч от вятъра.
- Веднага изхвърлете кайсиите, които показват признаци на гниене, за да не замърсят другите.
Ще знаете, че кайсиите са добре изсушени, когатоте вече няма да се придържат към пръстите ви.
Съвременни методи за сушене
Има две основни предимства при използването на устройства за сушене на вашите кайсии:
- The намаляване на времето за сушене,
- Възможността за сушене a голямо количество плодове.
За да изсушите кайсиите си, можете да използвате фурната или дехидратора.