Съвети за почистване на чиста чаша бира
Независимо дали сте в бар, за да проверите дали заведението се грижи за обслужването си, или сте у дома, за да си сервирате бира при най-добрите условия, ето няколко прости и полезни съвета за проверка на чистотата на чашата си бира.
Чистата чаша е гаранцията за бира, вкусена при най-добрите условия. Признайте, че би било жалко да разваляте прекрасен агнец със стар вкус на сапун.
Как да почистя правилно чашата си ?
Като начало, списък с неща, които трябва да направите, за да осигурите безупречно почистване на стъклото.
1. Почистване, не използвайте сапун за съдове
Първото нещо, което е важно да знаете, е да избягвате сапун за съдове. Това мастно вещество е враг номер 1 на бирената чаша. Особено жилаво, маслото в сапуна има склонност да залепва по стените на стъклото.
За да почистите чашата си с бира, имате нужда от гореща вода и евентуално препарат. Но особено не мазен или мазен почистващ продукт. За правилното почистване на място, което е изсъхнало за няколко часа, четката и препаратът могат да бъдат много полезни. Ако нямате четки, гъбката ще го направи. Но внимавайте, гъба във вода.
Как да откриете проблем ?
- стъклото, измито с течност за миене на съдове, ще има празни петна или пяната няма да залепне, когато отпиете няколко глътки.
- пяната ще бъде по-малко важна от очакваното за този тип бира (ами да, ако сервирате ечемичено вино, не очаквайте пяна).
- малко вкус на вкусен сапун !
2. Изплакване съгласно правилата на чл
За да изплакнете у дома, просто използвайте чиста вода и изплакнете добре всички части на стъклото. Ако по някакъв шанс сте придирчиви, можете да използвате техниката мега-професионална пета под/пета (отдолу нагоре в крайна сметка е обърната).
Тази проста техника изисква само отделяне на резервоар за изплакване, като по този начин има специфична мивка. Тази мивка трябва да съдържа чиста вода, температурата няма значение.
За да постигнете своя „талантлив“ мастър ход, всичко, което трябва да направите, е да потопите чашата изцяло във вода, да влезете в нея през дупето, да я обърнете и да я извадите през дупето. По този начин можете да сте сигурни, че всички части на стъклото ще са влезли в контакт с водата за изплакване. Във въздуха няма джобчета.