СЪВЕТИ ЗА НАЧАЛО НА ЖИВОТ
-Няма печени изделия от бяло брашно
-Няма храна, направена с бяло брашно
Какво е разрешено:
Хлябът не е забранен списък за здравословен начин на живот или загуба на тегло, но нека се опитаме да поддържаме съдържанието на пълнозърнесто/спелта/греъм/ръжено брашно възможно най-високо. Заслужава си 65% купувайте продукт с по-висока стойност, но се стремете към по-високи стойности. Богатите на фибри храни помагат на храносмилането, осигуряват усещане за ситост и помагат за предотвратяване на запек.
Не е необходимо да избирате намалена версия на въглехидратите, тук съдържанието на фибри е много по-важно. (Тялото се нуждае от добри въглехидрати и по рафтовете има много хляб с ниско съдържание на въглехидрати, който се прави с бяло брашно по същия начин и в него няма фибри, не забравяйте да обърнете внимание на това.)
За печене/готвене използвайте овесени ядки, брашно от Греъм, брашно от кафяв ориз или пълнозърнесто брашно.
-Без магазин сок
-Няма „диетична“ безалкохолна напитка, направена с изкуствен подсладител
-Без алкохол
Препоръчително е да се грижите за редовните сладки храни и напитки и да намалите консумацията им.
Особено при децата трябва да обърнем голямо внимание, тъй като неговата висока и честа консумация може също да причини диабет тип 2 и други сериозни здравословни проблеми.
Признаците за висока консумация на захар могат да включват:
Кожни проблеми, кариес, умора
Затлъстяване, диабет
Въпреки че подсладителите не предотвратяват загубата на тегло,
предизвикателството обаче е чистата диета и почистващите токсини, което не е така при ежедневното въвеждане на изкуствени подсладители.
Ако ги игнорирате до 1 месец, вярвайте, че тялото ви ще ви благодари!
Вода, лимонена вода, зелен чай, домашно приготвено плодово смути (последното в умерени количества), кафе без захар е умерено разрешено
(Като подсладители са разрешени здравословни естествени подсладители: стевия, еритритол, ксилитол или смес от тях)
-Няма предварително изпечена бързо замразена храна
-Без бърза храна и бърза храна
-Няма пържени картофи
-Без чипове
-Няма прахове за незабавна супа
Такива храни са пълни с некачествени въглехидрати, некачествени съставки и трансмазнини.
Консумацията на последните над пределно допустимата стойност може да причини инфаркти и сериозни увреждания на здравето в дългосрочен план, така че изключването или поне голямото намаляване на трансмазнините е изключително важно.
Трансмазнините значително увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания (като инфаркт, инсулт), значително повишават нивата на лошия холестерол (LDL) и понижават нивата на холестерола (HDL) в кръвта, а техните възпалителни и съдови ефекти ускоряват развитието на атеросклероза.
Вместо бяла захар, изберете естествени подсладители като напр. ксилитол, стевия, еритритол. Последните две са без калории, така че те също не повишават кръвната Ви захар.
Те не причиняват кариес.
Знаеше ли? Захарта и бялото брашно отслабват имунната система.
Трябва да настояваме, че здравословната диета е важна само за тези, които искат да отслабнат. НЕ! Здравословното хранене е важно за здравето. Ако нямате проблем с теглото, вие също не можете да се освободите от здравословния начин на живот и можете да ядете сладкиши, бързо хранене и захар за неопределено време, тъй като възникналите здравословни проблеми могат да засегнат и вас. Например, диабет тип 2, инсулинова резистентност, изтощение на надбъбречните жлези, високо кръвно налягане, запек, висок холестерол, увредена чревна флора-> произтичащото постоянно подуване след всякакъв вид храна и много други тънкости, причинени от неправилен начин на живот, един от виновниците за което е бяла захар. Не трябва да бъдем на 100% изключени от живота си, но си струва да обръщаме внимание всеки ден какво и колко консумираме.