Съвети за избор на суровина Здрава бъдеща майка
Зърнени храни
Съвети за съставяне на ежедневната ви диета
• Включете пълнозърнести храни във вашата диета всеки ден!
• Планирайте ежедневната си диета, за да включите възможно най-много пълнозърнести храни в възможно най-много хранения.!
• От време на време яжте кафяв ориз или тесто от твърдо брашно като гарнитура!
• Може да опитате банички с трици, кнедли с трици, просо, овесени ядки или елда, палачинки.
• Смесете естествените зърнени култури - ечемик, ръж, пшеница, овес - в кефир, кисело мляко или използвайте като заместител на ориза, напр. запеканки или пълнени ястия в кюфтета • Можете да приготвите мюсли от естествени житни люспи у дома, приготвени по ваш вкус.
• Пълнозърнестият кафяв хляб и хлебните изделия трябва редовно да се включват в диетата.!
Препоръчително е да се консумират 6-8 единици на ден.
1 единица зърнени култури:
• 1 филия хляб (4 dkg), 1 тънка филия торта (3-4 dkg)
• 1 кок, 1 кроасан
• 1 малка торта
• 4-5 надути филийки зърнени храни
• 4-5 парчета бисквити с трици
• 1 резен мюсли
• 10 dkg (половин порция) варен естрагон, кнедли, варени макарони, варен ориз
• 1 филия пица (4-5 dkg)
• 1 палачинка
• 3-4 супени лъжици зърнени храни, мюсли
Мляко и млечни продукти
Съвети за съставяне на ежедневната ви диета
• Пийте поне половин литър мляко или еквивалентен млечен продукт дневно.
• Редувайте мляко, кисело млечни продукти (обезмаслено мляко, кефир, кисело мляко, плодово кисело мляко) и обезмаслено сирене, извара.
• Препоръчително е да изберете 1,5% масленост от млякото, а от сирената да изберете солени или полумаслени, напр. Tolnai, Tenkes, Anikó, Óvár, кимион, чесново сирене. Включени са и нискомаслени, леки сирена (някои кубчета, плоски сирена).
• За готвене използвайте по-нискомаслената 12% заквасена сметана или айран, кисело мляко.
• Намерете кремове с извара и сирене, които са с по-ниско съдържание на мазнини!
• Можете също така да направите сандвич крем у дома от сирене или извара.
Препоръчително е да се консумират 3-4 единици на ден.
1 единица мляко, млечен продукт:
• 2 dl мляко, млечна напитка, обезмаслено мляко
• 1 чаша (1,5-2 dl) кефир, кисело мляко, плодово кисело мляко
• 5 dkg полумаслено краве сирене, 1 чаша извара крем
• 3-5 dkg, за предпочитане постно сирене
• 1-2 парчета сирене на кубчета
Меса, месни продукти, риба, яйца
Съвети за съставяне на вашата ежедневна диета
• Когато купувате, имайте предвид, че съдържанието на мазнини и енергия в месните продукти от салам и колбаси е значително по-високо, дори няколко пъти по-високо от това на постните нарезки и шунки.
• Изберете по-постни меса и месни продукти! Те включват пилешко, пуешко, постно свинско месо, говеждо и дивеч, както и шунки, салам от шунка, птиче и пуешко месо, яхнии от птици, пролет, зеленчуци, разфасовки от сирене.
• Морските дарове или рибните консерви трябва да бъдат включени в диетата 1-2 пъти седмично.
• Шунка, рибни консерви (напр. Парчета риба тон в натурален сок) също могат да се използват за сандвич кремове, пастети и салати.
• Препоръчително е да се консумират 3-5 яйца седмично.
• Соевите гранули могат да се използват за заместване на част от месото. Храната, приготвена от тофу, също може да се използва за разнообразяване на диетата.
Препоръчително е да се консумират 2-3 единици на ден.
1 единица месо, месни продукти, риба, яйца:
• 10 dkg постно птиче месо, свинско, телешко, телешко (сурово)
• 5-10 dkg постни разфасовки
• 15 dkg риба, 10 dkg риба в консерва
• 1 парче топлина
• 2 яйца
Зеленчуци, плодове, бобови растения
Препоръчително е да се консумират 6-8 единици на ден.
1 единица зеленчуци, плодове, сухи бобови растения:
• 1 парче по-големи домати, зелени чушки, моркови, краставици, 2-3 парчета репички
• 1 малък картоф (10 dkg)
• 10 dkg варени зеленчуци на пара, зеленчуци
• 10 dkg предварително сварени сухи бобови растения
• 10-15 dkg прясна салата
• 1 ябълка, круша, портокал, грейпфрут, праскова, банан, 2 мандарини