Съвети за хранителни разстройства; Център по хематология и онкология Minden-Lübbecke

Какво може да се направи в случай на хранителни разстройства/загуба на апетит?

Загубата на апетит е често срещано оплакване от пациенти с рак. За да се осигури облекчение, трябва да се помни доколко апетитът се влияе от психологически фактори. Всички сетива - виждане, миришене, вкус, усещане - могат да повишат апетита. Помислете за любимата си храна, която се сервира ароматна и апетитно подредена. Отново и отново се съобщава колко полезно е да не трябва да приготвяте храната сами, а да я приготвяте от роднини! Има много други начини за увеличаване на апетита, напр. с малка чаша портвейн преди вечеря.

От друга страна, стресът, притеснението и болката могат да "развалят" апетита ви. Ефективното лечение на болката може също да помогне на пациентите с рак внезапно да се хранят по-добре и да наддават на тегло. Тук ще намерите нашите съвети за самопомощ:

В случай на нарушение на апетита:

малко глюкоза преди хранене
малка чаша портвейн преди обяд или вечеря

С бързо засищане (чувство за ситост)

малки хранения (приблизително на всеки 3 часа), разпределени през деня
Не пийте преди ядене (изключение, малка чаша портвейн)
пийте много малко течности по време на хранене
пийте течности (поне 1,5 до 2 литра на ден) между храненията

За нарушения на дъвченето и преглъщането

отрежете кората на хляба
Пасирайте твърди храни като зеленчуци
Оставете готовата храна да се охлади
винаги пийте нещо между тях и изплаквайте устата си, евентуално пийте със сламка
Избягвайте кисели храни като Оцет, плодови сокове, цитрусови плодове
Предпочитайте или допълвайте висококалорични храни за пиене

при повръщане

Хапете сухи храни като сухари, хрупкави хлябове, остарели хлебчета
Уверете се, че пиете достатъчно течности под формата на чай, осолено месо или зеленчуков бульон, обезжирен бульон, негазирана минерална вода, кола
студените напитки често се понасят по-добре от топлите!

С диария

пийте много течности, напр. черен чай, осолен бульон, сгъстен с малко овесени или дрождени люспи, газирана минерална вода
остра диария: консумирайте храна като узрял банан, ориз, ябълка (за предпочитане прясно настъргана)
хронична диария: използвайте минимум мазнини, предпочитайте лесно смилаеми мазнини, MCT мазнини, маргарин, студено щанцовано масло

При запек

чаша вода на гладно първо сутрин след ставане
Яжте пресни зеленчуци и много салата
Яжте пълнозърнест хляб и зърнени продукти (мюсли)
Пийте подходящи напитки като сок от слива, гроздов сок, портокалов сок, прясна мъст

Как може да се увеличи снабдяването с енергия?

Доставката на енергия може да се увеличи особено ефективно чрез богатите на енергия мазнини, но останалите енергийни източници също са подходящи за „обогатяване“ на храни. Мазнините имат по-висока енергийна плътност (около 9 kcal/g) от протеините и въглехидратите (около 4 kcal/g всеки).

За добро здравословно състояние се препоръчва разпределение на енергийния прием от протеини, мазнини и въглехидрати в съотношение около 15-35-50.

С такъв състав на храната се осигурява адекватното снабдяване на спешно необходимите витамини и минерали. Понякога може да има смисъл временно да се допълва дневният прием на калории с висококалорична готова за консумация храна (така наречената „астронавтска храна“).

Ако има толкова тясна констрикция в хранопровода или стомаха, че повече храна не може да премине, храната може да бъде доставена чрез въвеждане на тръба, която се вкарва директно през коремната кожа в стомаха (PEG) своевременно.
Само в няколко случая храненето чрез централна вена с помощта на пристанищна система е полезно и необходимо.

За много пациенти оптимизираната диета е важна грижа в контекста на туморно заболяване. Хранителните съвети, които правят преглед на хранителния статус и хранителните навици, често са много полезни както по време на терапията, така и след завършване на лечението, за да стабилизират защитните сили на организма чрез правилно хранене.

По този начин съветите и подкрепата на диетолог могат да бъдат полезни във всяка фаза на рака.