Съвети за храненето; Упражнявайте живота с кръвопреливания
НИСКОЖЕЛАЖНА ДИЕТА ЗА ПРЕКРАТЯВАНЕ НА ЖЕЛЕЗО - СЪЩНО ИЛИ НЕ?
Само последователното лечение ще предпази пациентите с претоварване с желязо от вредните ефекти на болестта. Много страдащи се чудят дали има смисъл да се придържат и към диета с ниско съдържание на желязо.
Пациентите с претоварване с желязо трябва да се придържат към последователна терапия, така че излишното желязо да се отстрани от тялото, преди да може да се отложи в органите и да причини увреждане там. Но засегнатите често имат малко или никакви симптоми. Това може да доведе до съмнения дали лечението е наистина необходимо или други мерки като диета с ниско съдържание на желязо може да е достатъчна, за да предотврати последиците от претоварването с желязо.
Но това вече се очакваше: диета, бедна на желязо, може да помогне за лечение на претоварване с желязо, напр. не замествайте с железни хелатори. Той обаче може да подкрепи последователно провеждана терапия по смислен начин.
ДОСТАВКА НА ЖЕЛЯЗО ЗА ХРАНАТА
Тялото усвоява желязо само по естествен път чрез храната. Приблизително 10–15 mg желязо влизат в организма по този начин всеки ден. Само малка част от желязото, съдържащо се в храната, може да бъде усвоена от тялото. Колко висока е тази пропорция зависи, наред с други неща, зависи от това от какви храни са съставени ястията. Например, има разлики между животинските и растителните хранителни източници и има съставки, които могат да инхибират или стимулират усвояването на желязо през червата .
СРЕДИЗЕМЕННА ДИЕТА И ЧЕРЕН ЧАЙ, АКО ЖЕЛЯЗОТО СЕ ПРОВЕРИ
Ако имате претоварване с желязо поради многократни кръвопреливания, абсорбцията на желязо от червата значително намалява. По този начин тялото се опитва да противодейства на претоварването с желязо. Това ще намали излагането на желязо от храната. Следователно лекарите не препоръчват строга диета с ниско съдържание на желязо за тези пациенти. По-скоро те насърчават вашите пациенти да постигнат баланс между диета с ниско съдържание на желязо и качество на живот. Те препоръчват балансирана диета с ниско съдържание на месо, като напр е често срещан в средиземноморските страни („средиземноморска диета“). Това включва много пресни зеленчуци и маруля, зехтин, хляб, тестени изделия, ориз, риба и морски дарове. Те също така препоръчват да се пие много черен чай по време на хранене. Тъй като танинът, който съдържа, може допълнително да намали усвояването на желязо 1,2,4 .
АЛКОХОЛ ПО-ДОБРО САМО В МАЛКИ КОЛИЧЕСТВА
Натрупванията на желязо могат не само да увредят самите вътрешни органи, но и да увеличат вредното въздействие на токсините или патогените. Това важи особено за алкохола. Дори малките отлагания на желязо в черния дроб могат значително да засилят вредното въздействие на алкохола върху органа. Следователно дори повече от здравите хора, пациентите с претоварване с желязо трябва да ограничат консумацията на алкохол или в най-добрия случай да избягват напълно алкохолните напитки 5 .
СПОРТИ, НО НЕ ПРЕВИШАВАЙТЕ
Редовните упражнения са важни, но трябва да се спазват границите на ефективността и да се избягват прекомерни физически натоварвания и стрес.