Свети Никола в меденки с глазура от захар - коледни специалитети - Fortwenger Alsace

Последни артикули, добавени в кошницата:

захар

кошницата ви е празна.

  • Нашият опит
  • Тайните на меденките
  • Нашите магазини
  • Начало>
  • Коледни специалитети>
  • Свети Никола в меденки, заледени със захар

Производство в нашите работилници в Елзас, в Гертуилер и Енсихайм

Този продукт е направен от нашите сладкари в нашите работилници в Елзас.

Нашата историческа производствена работилница се намира в село Гертуилер (1300 жители), разположено между винения път на Елзас и хълмовете преди Вогезите. Понастоящем Гертуилер е известен по целия свят като столица на меденките.

Вторият ни цех се намира в село Ensisheim в Елзас, в подножието на Grand Ballon des Vosges, където специално внимание се отделя на производството на нови нарязани павета и органични бисквити.

Fortwenger, любов към продукта и уважение към традицията от над 250 години

През 1768 г. младият майстор-пекар Чарлз Фортуенгер отваря работилницата си в Гертуилер в Елзас, за да направи вкусните си меденки.

Два века по-късно известните меденки Fortwenger все още се произвеждат с уважение към традицията, както е пожелал техният основател: качествени съставки, нотка на лакомия. и добра доза ноу-хау! От приготвянето на майчиното тесто до готвенето или дори декорацията на ръка с помощта на цветна захар, това са всички стъпки, които изискват ноу-хау и познания за занаята !