Съвет 1 кое растително масло е най-полезно

Всичко за всичко

Съвет 1: кое растително масло е най-полезно?

Сега по рафтовете на магазините се появиха видове растително масло: традиционно за нас слънчоглед, царевица, ленено семе, соеви маслини и др. Какъв вид масло е наистина полезно за организма и как да го изберете правилно?

Съвет 2: какво е растително масло: калории, видове и ползи за здравето

Растителното масло е продукт, произведен от семена или плодове на растения. Най-популярни са маслиновите, царевичните и слънчогледовите масла, които се добавят към салати, варена майонеза на тяхна основа и се използват за пържене.

Полезни свойства и съдържание на калории

Видове растителни масла

Съвет 3: Кои растителни масла трябва да бъдат в диетата?

Най-полезните и ароматни са нерафинираните масла. Те не могат да бъдат приготвени, тъй като канцерогените се произвеждат по време на термичната обработка, но могат да се добавят към храната в чист вид, като попълват запасите от мастни киселини в организма. Кои растителни масла трябва да считате за здравословни?

Слънчогледово олио

Най-популярният и разпространен вид масло с високо съдържание на линолова киселина, отговорно за добрия имунитет. Тази киселина помага за намаляване на умората, а слънчогледовото масло като цяло не ви позволява да смилате вредния холестерол. Витамин Е, съдържащ се в слънчогледовото масло, забавя стареенето на клетките.

Източникът на това масло са семената на растението червенокоса. Вкусът на маслото не е много приятен и дори твърд, но само 20 грама са достатъчни, за да може тялото да получи всички необходими мастни киселини и витамини.

Най-популярното масло сред тези, които се придържат към здравословния начин на живот и се опитват да се хранят правилно. Това масло има благоприятен ефект върху черния дроб, жлъчния мехур и храносмилателните органи. Зехтинът подобрява паметта и предпазва от сърдечно-съдови заболявания.

Масло от гроздови семки

Прекрасен източник на витамин Е, цинк, мед, селен и витамин С. Гроздовото масло съдържа голям брой антиоксиданти, които помагат на кръвоносните съдове да запазят своята еластичност. Малко количество масло от гроздови семки в диетата защитава сърдечно-съдовата система и спомага за укрепване на имунитета.

Не нашето обичайно масло, но много полезно. Той регулира функцията на щитовидната жлеза, премахва вредния холестерол от тялото и подобрява метаболизма, което помага при загуба на тегло.

Склад на витамин Е, благодарение на който се дава нормалното функциониране на ендокринната система: половите жлези, надбъбречните жлези, хипофизата и щитовидната жлеза. Царевичното масло подобрява мозъчната функция, намалява кръвните съсиреци и помага при умора.