Свен Кнебел; Диета на състезателния културист в; Насипна фаза; Блог „Бъдете силни“
бъдещият модел спортист Свен Кнебел се съгласи да ни даде малко представа за настоящите си хранителни навици. Свен имаше успешен пролетен сезон с две втори места в клас 2 при мъжете във Вюртемберг и Северен Рейн-Вестфалия, след което зае отлично седмо място в германските първенства. В момента Свен е в процес на полагане на основите за следващия състезателен сезон (вероятно сезон есен 2008, но това все още не е определено) и се опитва да натрупа качествена маса, така че след диетата да може да донесе нещо повече на кантар, отколкото тази пролет.
Твърдо сме убедени, че Свен - който е известен с рационалния си и разумен подход - има елементи в диетата си, които също могат да донесат на други спортисти значителен напредък, например хранителния принцип на метаболитната диета (много богато на протеини, малко въглехидрати).
Но нека нека Свен говори сам:
ET: След успешния си първи състезателен сезон, вие сте на път да натрупате малко маса, така че да можете да тежите с 1 или 2 кг повече следващия път. В каква тежест стоите в момента?
Свен Кнебел: 1-2 килограма? Надявам се това да измисли малко повече, хе-хе. В момента съм между 89 - 90 килограма (на около 1,70 м). Формата все още е наред, засега все още виждам краката си. ^^ Не, шегувайки се настрана, разбира се, че изтеглих много вода, но все още можете да видите ясно коремните ми мускули, когато ги напрегна. Ще се опитам да запазя тази форма и да добавя още няколко килограма.
ET: Е, мислех си за 1-2 кг, които ще останат в края след следващата състезателна диета. Колко мислиш, че ще достигнеш максимума?
Свен Кнебел: Хм, мисля и се надявам, че в крайна сметка ще бъда около 95 кила. Ако формата е правилна, тогава съм повече от доволен.
ET: Можете ли да кажете приблизително къде в момента е процентът на телесните мазнини?
Свен Кнебел: О, скъпи, за съжаление не ... Не съм го измервал отдавна ... но не бива да е твърде висок. Все още можете да видите няколко вени на краката ми, така че съм в зелено.
ET: Колко ястия ядете всеки ден?
Свен Кнебел: Между 4-6 хранения, според случая. Съвсем различно е, защото в момента не спазвам строг план. Но 4-те хранения са минимумът, в края на краищата трябва да приемам калориите си.
ET: Колко калории имате средно всеки ден?
Свен Кнебел: Добър въпрос…. От време на време ги добавям, за да имам малко контрол. Вероятно ще бъде около 2500 - 2800, което всъщност не е много. Но след състезанията предпочетох да започна малко по-ниско. Сега бавно ще увелича количеството, докато се върна на 3500 - 3800 ккал. Миналата година тълпата беше точно за бавно, но сигурно натрупване.
ET: Променяте ли приема на калории в рамките на седмицата или поотделно според тренировъчния ден/нетренировъчния ден?
Свен Кнебел: Да, повече в тренировъчни дни, по-малко в нетренировъчни дни. Разликата трябва да бъде около 500 kcal. Вярвам, че не ви трябват толкова калории в нетренировъчни дни. За съжаление, не можете да ядете мускули, трябва да тренирате за това, поради което не е нужно да се изяждате до точката, че вече не е възможно. Тялото също може да изгради тази част от тъканта ...
ET: Какъв е съставът (протеини, въглехидрати, мазнини)?
Свен Кнебел: Хммм, така че все още спазвам принципите на метаболитната диета, защото прекалено много въглехидрати ме правят дебели. В тренировъчни дни има порция въглехидрати 3 часа преди тренировка и след това. Само малко плодове сутрин. Поддържам протеините доста високи, а мазнините много ниски.
В нетренировъчни дни отново има малко плодове сутрин и след това само протеини и мазнини от 12:00.
Задържането е много грубо, както би трябвало да бъде в диетата (или по-скоро формата на хранене, това вече не е диета), т.е. приблизително 60% протеини/10 или 30% въглехидрати и 10 или 30% мазнини.
Въпреки че наскоро ядох малко по-малко протеини и повече въглехидрати в тренировъчните дни. Вече не броя всичко толкова точно.
ET: Кои добавки използвате и как?
Свен Кнебел: О, вземете само суроватка на прах, нормален прах за EW, Kre-Alkalyn, глутамин, мулти-амини, капсули с рибено масло, цинк и основи.
Преди тренировка винаги има малък шейк от суроватка и 2 капсули Kre-Alkalyn. След тренировка след това отново суроватка - този път изолат -, Basica, отново 2 капсули Kre-Alkalyn (в дните, когато не тренирам, има 2 капсули сутрин след ставане) и глутамин.
Мултивитамините се предлагат сутрин и вечер. Взимам цинка, преди да си легна, а капсулите с рибено масло се приемат през целия ден.
Взимам нормалния прах за EW, когато ме мързи да сготвя добро парче пуйка в тигана (което за съжаление се случва много често ...) или просто нямам време, защото трябва да се направи бързо.
Също така обичам да ям баровете за контрол на въглехидратите, но мога само да предупреждавам срещу тях, защото те не само са вкусни и имат добри хранителни стойности, които пристрастяват!
Бих искал скоро да изпробвам един от тези NOX продукти, предполага се, че са доста добри.
ET: Благодарим ви за подробните отговори и успех във вашия проект, който скоро ще бъде в още по-добра форма от миналия път!