Сватбена торта за кухня на Бети без глутен

Събота, 14 декември 2019 г.

Сватбена торта

глутен

Не знаех как да направя торта на Хари Потър, защото не видях нито една част от нея:)) Просто имах снимка, която трябваше да направя тортата с топчета крила:)) Мислех си. така че не беше лесно да се направи, едва успях да го боядисам в правилния цвят в началото, а след това крилата не искаха да спрат, те винаги падаха, така че трябваше да го издълбая. na, но тортата се роди и уж голям успех.
Горната част не беше толкова гола, на нея сложиха още едно украшение:)

Направих 26 см шоколадова торта с маскарпони и 20 см торта с маскарпони с горски плодове.

Съставки за пандишпан, 26 см форма:

Направих 2 бисквити с 5 яйца (така от 10 яйца)

Пандишпан: (изпекох 2 от тях)

5 M яйца
150 г гранулирана захар
75 гр. Кафяво оризово брашно (от диета с отстъпка)
75 гр. Брашно от бисквитка от гълъби (от диета с отстъпка)

Разбийте силно белтъците, след това захарта може да се добавя малко по малко, ако жълтъците на яйцата са хубави и блестящи едно по едно, докато продължаваме да ги разбиваме допълнително. Изсипах го в 26 см форма за кекс, на дъното на която изрязах 26 см хартия за печене и го пека в предварително загрята на 160 градуса фурна на дъното отгоре за около 25-30 минути. Тест с игла.