Сутрешното щастие се крие в зърнената каша - VeganBlatt
Пълноценна, пълна закуска - топла през зимата, хладна през лятото - варира в зависимост от вашето настроение и също много популярна сред децата: зърнена каша!
Тази статия е част от поредицата Сурова храна, Веганска закуска
Зърнената каша звучи като брашнена каша, нали? Най-късно, когато сте го опитали и приятното усещане се разпространява от стомаха ви, по-малко вкусният послевкус на думата се забравя. Радвайки се на закуска, такава каша се пълни дълго време и осигурява енергия и допълнителна порция фибри и хранителни вещества.
Хубавото на зърнената каша, както и на смутитата, е, че можете да варирате безброй съставки почти безкрайно, за да създадете голямо разнообразие от каши. Ако искате да отидете бързо, можете да си помогнете със зърнени люспи като просо, овес, ориз или смесени житни люспи.
Основни рецепти
Варена зърнена каша, известна още като овесена каша и сурова зърнена каша, известна още като овесена овесена каша
Съставки за 1 порция
каша
Нощувка Овес
подготовка
каша
- Оставете растителното мляко да заври в тенджера, разбъркайте желаната зърнена култура или люспи и оставете да къкри леко, докато зърнените култури омекнат и се образува гъста каша.
Нощувка Овес
- Просто накиснете люспите в течността за една нощ. Насладете се на закуска с плодове и други съставки.
Отделни компоненти за безкрайни вариации
Различни видове зърно, които могат да бъдат смлени, натрошени, цели или използвани като люспи:
- просо
- овес
- ориз
- Елда
- Царевица
- ечемик
- и много други
The мляко на растителна основа можете лесно да го направите сами. A Преглед на млека на растителна основа можете да намерите и тук. Ако ви харесва подсладено, опитайте агаве, ориз или кленов сироп.
Топинги и други съставки:
- Подправки като канела, карамфил, кардамон и др.
- пресни плодове
- сушени плодове като стафиди, кайсии, сливи и др.
- Семена, ядки и семена като сусам, ленени семена, слънчогледови семки, бадеми, лешници и др.