Кетогенната диета ли е фонтан на младостта LCHF Германия
Междувременно Джулия Тулипан получи прякора „Frau Dr.“ в нисковъглехидратната сцена. Кетоза ”получена. Тя е i.a. Съавтор на книгата за успех "Кето компасът„И завърши магистратурата си по клинична хранителна медицина миналата година. Джулия също е преподавател в LCHF Германия Академия и заедно с Даниела Пфайфер предлага обучение за Кето треньор в. Тя написа статия в списание LCHF за това как кетогенната диета може да действа като извор на младост.
Кетогенната диета ли е фонтан на младостта?
Джулия Тулипан: фонтан на младежката кетогенна диета?
Стареенето е много интересен процес: мислите и мислите и мислите - изведнъж не можете да си спомните нищо. - Ефрем Кишон -
Когато става въпрос за стареене и за процеса на стареене като цяло, тогава трябва да се запитаме какво все пак е стареенето? Очевидно стареенето е естествен процес и макар да изглежда светски, всички механизми около стареенето далеч не са разрешени. Факт е, че може да има разлика между действителната възраст на човека и биологичната възраст. Това означава, че човек може да остарее на органично и клетъчно ниво дори в ранна възраст. Такъв пример би бил диабет тип 2. Диабетът тип 2 причинява преждевременно застаряване на засегнатите и следователно е модел за стареене като цяло1.
Само този факт поражда първоначални предположения, а именно, че стареенето има нещо общо с количеството инсулин и количеството захар в кръвта.
Какво представляват митохондриите и защо са толкова важни?
Както имаме различни органи в тялото си, които изпълняват различни задачи, така и във всяка клетка откриваме малки „органи“. Тъй като тези „органи“ са толкова малки, те се наричат органели. Във всяка клетка има много различни органели, които изпълняват голямо разнообразие от задачи. Някои са отговорни за синтеза на протеини, някои усвояват неизползваеми клетъчни компоненти, а други са отговорни за генерирането на енергия. Органелите, които генерират по-голямата част от енергията, се наричат митохондрии. Поради това митохондриите често се наричат „електроцентралите на клетката“.
Така че можем добре да си представим, че поддържането на здравето на електроцентралите е особено важно, тъй като без достатъчно енергия тялото вече не може да функционира правилно. Митохондриите също контролират процеси като апоптоза, която е контролирана клетъчна смърт. Това е важно, защото ако клетката вече не работи добре, тя трябва да се самоубие, в противен случай може да се превърне в ракова клетка. Митохондриите имат друга специална характеристика, те имат своя собствена ДНК (генетична информация).
Бърз
Постът като извор на младостта?
От няколко десетилетия знаем, че гладуването не само има положителен ефект върху процеса на стареене, но има и пряко положителен ефект върху митохондриите. Многобройни проучвания върху животни върху най-простите организми като червеи, мухи и мишки показват, че гладуването и строгото ограничаване на калориите имат значителен ефект върху продължителността на живота и честотата на заболяванията2. Гладуването намалява образуването на свободни радикали в митохондриите. Свободните радикали увреждат чувствителните митохондрии и тяхната генетична информация. Свободните радикали могат да увредят и други молекули, като протеини и мазнини. Постенето също намалява тази вреда3.
Много сигнални пътища, активирани от гладуване, се активират и от кетогенна диета. В края на краищата кетогенната диета е била известна като „диета, имитираща гладно“, когато е въведена през 20-те години на миналия век. Кетозата е перфектната алтернатива на гладно, защото кетозата постига същото метаболитно състояние, но БЕЗ калориен дефицит.
В допълнение, намаленото натоварване със захар също означава облекчение за митохондриите, по-малко инсулин и IGF-1 (инсулиноподобен растежен фактор). Ако мислим за диабета като модел за ускорено стареене, то тази стратегия определено има смисъл.
Описването на всички изследвани досега сигнални пътища е извън обхвата на тази статия. Поради тази причина просто бих искал да подчертая може би най-известния, а именно mTOR.
Механична цел на рапамицин (mTOR)
mTOR регулира клетъчния метаболизъм, клетъчния растеж и клетъчното делене. От проучванията е известно, че този сигнален път е увеличен например в туморните клетки. Инхибирането на този сигнален път също инхибира растежа на много различни видове тумори. Един от начините за инхибиране на mTOR е чрез гладуване. В допълнение към гладуването, кетонните тела имат и инхибиторен ефект върху определени сигнални пътища в туморните клетки, които имат ефект върху растежа, но също така и върху възстановяването на увреждане на клетките. Кетогенната диета увеличава AMPK (AMP-активирана протеинкиназа). Веднага щом AMPK се увеличи, mTOR се инхибира. Ролята на mTOR в туморния растеж и инхибирането на този фактор е обект на интензивни изследвания4.
Митохондрии - колкото повече, толкова по-добре!
Друг приятен ефект от кетогенната диета е, че тя насърчава образуването на нови митохондрии. Цялото нещо се нарича митохондриална биогенеза5. Така че наличието на много митохондрии означава, че тялото има на разположение повече енергия. Единственият друг известен механизъм е енергичното упражнение.
Права на изображение: Маг. Джулия Тулипан, Луиза Хауърд
Моля посети Лалета, там ще намерите перфектни кето продукти. Джулия и Лео Тулипан пишат: „Здравословната храна трябва да бъде неусложнена и да има добър вкус. Тъй като живеем в стресови времена и често остава малко време за готвене, ние си поставихме за цел просто да се здрави отново.
Обучение за кето треньор
Необходимостта от добре обучени треньори, които познават механизмите около кетото, нараства. Ето защо експертите в тази област, маг. Джулия Тулипан и диетологът Даниела Пфайфер, предлагат обучение по тази тема, така че и вие да имате възможност да намерите свой личен фонтан на младостта.
Ще научите всичко за най-новите научни и еволюционни среди на тази диета. Кои физиологични механизми на действие на кетогенната диета се основават и оптималното изпълнение, за да можете да използвате всички предимства, които може да донесе правилно формулираната кетогенна диета. Тук вижте повече информация.
Със своята книга от 2016 г. „Кето основи“, Даниела Пфайфер дори получи признанието от фитнес папата д-р. мед. Улрих Струнц, прочетете тук:
Новини
Искате ли да научите най-новото в здравето и храненето? Страхотно, след това се абонирайте за нашия бюлетин. Ако не искате да пропускате нови публикации, абонирайте се за нашия блог тук.
ЛИТЕРАТУРНА РЕФЕРЕНЦИЯ към интервюто:
1 Ahima, Rexford S. „Свързване на затлъстяването, стареенето и диабета.“ Природна медицина 9/15 (2009): 996-997. //
2 Fontana L, Partridge L, Longo VD. Удължаване на здравословния живот - от дрожди до хора. Наука.
2010; 328: 321-326. // 3 Sorensen, М., et al. "Ефекти от гладуването върху оксидативния стрес в митохондриите на черния дроб на плъх."
Изследване на свободните радикали 40.4 (2006): 339-347. // 4 Джоу, Хонгю, Ян Луо и Шиле Хуанг. "Актуализации
на mTOR инхибитори. “Противоракови средства в медицинската химия 10.7 (2010): 571./ // 5 S. Srivastava, Y.
Kashiwaya, M. T. King et al., „Митохондриална биогенеза и повишено отделяне на протеин 1 в кафяво
мастна тъкан на мишки, хранени с диета с кетонен естер, ”FASEB Journal, кн. 26, № 6, стр. 2351-2362, 2012