Суши срещу хамбургер мача - Мари Франс, женско списание

Американски диетолог тресе планетата за хранене, според нея "сушито има повече калории от Макдоналдс". Истина или лъжа ?

мача

Грешно е. Като сравним 100 грама суши и 100 грама хамбургер. И двете: от една страна 150 калории срещу 250 калории, от друга, според изчисленията на д-р Цермати за Nouvel Observateur.

Типичното меню за суши обаче по-калорично ли е от менюто на McDonald's Big Mac? Може би в Съединените щати, но не и във Франция ... „размерите на суши, маки и калифорнийско руло, на които разчиташе американският диетолог, са преувеличени и не отразяват реалността във Франция“, заключава д-р Кокаул.

Греши ли всичко Рейчъл Белър, автор на „Яжте, за да губите, яжте, за да победите“? Несъзнателно той подчертава феномен, изследван от Пиер Чандън, експерт по маркетинг на храни, и който има предимството да бъде общ за французите, американците и всички.