Сушените плодове ни помагат да отслабнем; Всичко, което трябва да знаете

всичко

Внимавайте с диабетици
Благодарение на своите тонизиращи, слабителни, диуретични, омекотяващи свойства, сушените плодове са от полза за всички. Единствените, които трябва да бъдат внимателни, когато ядат сушени плодове, са пациенти с метаболитни нарушения - затлъстяване, диабет. Диабетиците с наднормено тегло, тип 1 или тип 2 могат да се насладят на вкуса на смокини или фурми само следвайки инструкциите на лекуващия лекар. В противен случай те могат да имат проблеми поради въглехидратите. Ако нямаме ограничение от лекаря, тогава сушените плодове могат да заменят ежедневното хранене. Дори да са сухи и дехидратирани, дори да съдържат много малко вода, фурмите, смокините, сушените кайсии се усвояват толкова лесно, колкото суровите плодове.

Проф. Д-р Георге Менчиникопски ни обръща внимание на захаросаните плодове: „Те съдържат много захароза, затова не бих ги препоръчал. Също така някои сушени плодове съдържат следи от консерванти, особено сярни съединения - някои дразнещи Е за храносмилателния тракт и които предотвратяват усвояването на витамини от група В. Сушените плодове без добавена захар и консерванти са най-здравословните. Фурмите, смокините, сливите, сушените кайсии, стафидите са ценен източник на енергия през зимата. В същото време те са богати на калий, калций, желязо, селен, витамини А, В1, В2, С. " Витамините, макро и микроелементите в сушените плодове спомагат за укрепването на имунната система.

СЛИВИ. Поради съдържанието на селен сините сливи са храна, която укрепва имунната система. Те също са добър източник на калий, необходим за нормализиране на работата на сърцето. Ако сините сливи се поставят във вода вечер, те подобряват храносмилането, като се препоръчват за тези с предразположение към запек.

Дата. 100 г фурми осигуряват 310 калории, 74 г въглехидрати, 8,7 г диетични фибри, 59 мг магнезий. Диетичните фибри в тези плодове предотвратяват рак, особено рак на дебелото черво. Датите съдържат витамини от група В (B2, B3, B5 и B6), които са необходими за метаболизма на въглехидратите.

КАЙСИЯ. Тези плодове са един от най-добрите източници на бета-каротин, мощен антиоксидант, който предпазва кожата от слънчевите лъчи. Сушените кайсии съдържат витамини А, С и значително количество калий (1150 mg/100 g), който стимулира функционирането на нервната система и регулира кръвното налягане.

ГРАФИНИ. 306 калории - това е енергията, която ни дават 100 г стафиди. В същото време това е една от най-добрите храни, за да издържат по-добре на стрес и умора, поради съдържащите се в тях въглехидрати (71 g/100 g). Шепа стафиди ни осигурява необходимото дневно количество желязо.

ФИГ. Подобно на други сушени плодове, смокините могат да се използват за лечение на астения, анемия, стомашно-чревно дразнене, респираторни заболявания (вируси, бронхит, ларингит, трахеит). И това е така, защото 100 g смокини ни осигуряват 840 mg калий, 190 mg калций, 105 mg фосфор, 3,3 mg желязо и витамини A, B1, B2, B3, C.