Безкрайно щастлив Колко здравословно е без зърно всъщност за конете
Храненето без зърно често се рекламира като решение на всеки здравословен проблем. Но наистина ли е така? Експерт по хранене Dr. Дороте Майер за смисъла и глупостите на беззърнестите дажби.
Без зърно е тенденцията. Но не всичко, което е обозначено с диетична храна, е наистина безопасно за коне с метаболитни нарушения.
Храненето на коне също е предмет на тенденции - и настоящата тенденция е: без зърно. В началото няма малко възражения срещу това, тъй като конят е еволюционно проектиран да консумира нискоенергийна, богата на фибри храна. Но дали храненето без зърнени храни винаги е толкова здравословно, колкото често се твърди?
Недостатъкът на просперитета
Твърде голямото богатство също разболява нашите коне: Метаболитните нарушения като инсулинова резистентност, метаболитен синдром на еднокопитни (EMS) и синдром на Кушинг изискват ограничен прием на нишесте и захар, за да бъде лечението увенчано с успех. Поради тази причина много собственици на коне отменят зърното от плана за хранене на засегнатите коне - което всъщност е правилно и добро. Често обаче по-малко внимание се отделя на съдържанието на нишесте и захар в други фуражи. Въпреки това нишестените или сладки зеленчуци като грахови люспи или сушени моркови, както и зеленият овес, съдържащ се в редица диетични мюсли, могат да бъдат проблематични за коне с метаболитни нарушения. В таблицата ще намерите средни нива на нишесте и захар в различни фуражи, някои от които могат да бъдат намерени и в беззърнести комбинирани фуражи за коне.
Моласирана пулпа от цвекло (гранулирана) *
Хормонално контролиран порочен кръг
EMS е тясно свързан с това, което е известно като инсулинова резистентност. Това означава, че телесната тъкан на коня реагира по-зле на пратеника инсулин. В резултат на това панкреасът трябва да произвежда повече инсулин, за да премести захарта от кръвта в клетките. Конете, страдащи от EMS, обикновено са с наднормено тегло - и обикновено не само след ветеринарната диагноза. Беконът ви обикновено се натрупва в продължение на месеци.
Непропорцията между енергийния прием (хранене) и консумацията на енергия (мускулна работа) води до увеличаване на мастните натрупвания в тялото при конете, както и при хората и други животински видове. Но не всички мазнини са еднакви - и не всички подложки по тялото на коня са просто грозни енергийни запаси за постно време. В зависимост от местоположението, мазнината е хормонално активна тъкан, която образува хормоните лептин, адипонектин и резистин.
Тези хормони, заедно с инсулина, играят важна ключова роля в EMS. Лептинът контролира чувството на глад. Резистентният към лептин кон - вече твърде дебел - се характеризира с постоянен глад и рекордни скорости на хранене. Казано направо, два килограма сено се изяждат по-бързо, отколкото собственикът може да се обърне. Резистинът е частично отговорен за инсулиновата резистентност и по този начин увеличава риска от ламинит. Задейства се порочен кръг: хормоналната дисрегулация осигурява постоянно гладен кон, който е изложен на риск от елени, който става по-бърз от здравите коне - предизвикателство за собственика, който, нека бъдем честни, обикновено обича да "разваля" коня си предварително и по-скоро работеше с него по-малко. И сега му се казва: намаляването на мазнините е необходимо. Но: отслабването не е толкова лесно с тези хормонални дисбаланси! Особено когато детето вече е паднало в кладенеца: Ако ветеринарният лекар може да постави диагнозата само в острата фаза на рехабилитация, упражненията първоначално не са опция. Нали там влиза мюслито без зърно? Той е специално съобразен с нуждите на коне с метаболитни заболявания! Така мюслито без зърно позволява наслада без съжаление?
Кръгли и здрави? На лесно хранените породи като понитата често се дава твърде много повече храна, отколкото е полезно за тях.
Наслада без съжаление?
Правилно е: За да се избегне повишено отделяне на инсулин, нивата на нишесте и захар във фуража трябва да бъдат възможно най-ниски. В допълнение към нишестето и захарта, общото енергийно съдържание също играе важна роля, в края на краищата твърде високото енергийно съдържание ви прави мазнини - независимо дали енергията идва от фибри, захар, мазнини или протеини. Въпреки това, производителите са щастливи да дадат смели препоръки за хранене за техните беззърнени фуражи, разработени за коне с EMS: Поради ниското съдържание на нишесте и захар, той може лесно да замени предишния концентрат фураж в двойно количество или сено в същото количество. Тук има смисъл да се правят по-прецизни изчисления, за да се избегнат капани за храна, които са опасни за коня.
Предварително изчислени
Пример за илюстриране на проблема: Според декларацията 1 кг „диетично мюсли“ съдържа напр. Б. 7,5 MJ смилаема енергия. 1 кг от предварително хранените храни за ясли (спортни пелети) съдържа z. Б. 11,2 MJ смилаема енергия. Въпреки че „диетичният мюсли“ съдържа значително по-малко енергия от захранваните преди това пелети за спортни коне, съвестният собственик сега замества 1 кг пелети с 2 кг мюсли без зърно и неговият и без това с наднормено тегло кон изразходва 3,8 MJ повече енергия от преди. Болният от EMS кон със сигурност няма да отслабне с двойно по-голямо количество „диетични мюсли“, а напротив, дори ще наддаде. Той съхранява още повече мазнини, с описаните хормонални последици.
Друг добре известен ход на мисли в този контекст: Но ако конят не отслабне с препоръчаното количество фураж, тогава по-малко нишесте и захар поне ще предпазят от елени? Всъщност големите количества нишесте и захар могат значително да увеличат риска от елени, особено за коне, които лесно се хранят. Но другите доставчици на енергия сред хранителните вещества в никакъв случай нямат „чист лист“. Несъмнено обаче е правилно, че захарта и нишестето водят до повишаване на нивата на кръвната захар, след като се абсорбират през тънките черва. Това от своя страна води до повишено ниво на инсулин, който има решаващо влияние върху възпалението на дермата на копитата.
Имайки предвид тези знания, ние използваме примера на беззърнестите „диетични мюсли“, за да изчислим с нишесте и захар: 3% нишесте означава 60 g нишесте при хранене на 2 kg диетични мюсли на ден и допълнителни 120 g захар с 6% захар, което нашият EMS -болен кон получава на ден. Всъщност това е малко в сравнение с предварително хранените спортни пелети, които поставят 360 г нишесте и 60 г захар в коритото. Когато се храни три пъти на ден, нашият кон получава само 20 g нишесте и 40 g захар на хранене с диетичните мюсли в сравнение със 120 g нишесте и 20 g захар на хранене преди. Заключение: С диетичния мюсли, нашият кон всъщност получава значително по-малко нишесте на хранене, отколкото с предишния си фураж, но за съжаление и малко повече захар и дори значително повече енергия (ако замените 2: 1, както се препоръчва)! Конят може да отслабне само ако млякото без зърнени храни, заместващо предварително захранените пелети с максимум 1: 1 (още по-добре 0,5: 1). С това радостта от по-пълно корито за нашия вечно гладен „метаболист“ за съжаление вече е свършила.
Колко сладки могат да бъдат?
Колкото повече глюкоза се произвежда от ензимното разграждане на нишестето и захарите, които са смилаеми в тънките черва, толкова повече се повишава съдържанието на кръвна захар и по този начин нивото на инсулин. Следователно увеличението е въпрос на количеството за определено време и по този начин зависи и от честотата на храненията през целия ден.
Плодовете с високо съдържание на захар са табу за EMS коне.
Много малки порции естествено правят отделянето на инсулин по-малко прекомерно от едно голямо хранене. Мюслите без зърно често се захранват от собствениците на коне и тъй като повечето собственици могат да бъдат в конюшнята само веднъж на ден, те много често дават цялата порция наведнъж. За да се сведе до минимум повишаването на кръвната захар и инсулина, кон с инсулинова резистентност не трябва да консумира повече от 50 g в тънките черва нишесте и захар на 100 kg телесно тегло на хранене.
За сравнение: при здрави коне това е до 100 g на 100 kg телесно тегло на хранене. При определени обстоятелства мюслито без зърно е наистина "безопасно", дори когато се храни с 2 кг на хранене - а именно, ако теглото на нашия пример кон с EMS е 500 кг, например. Проблемът остава с калориите: Нашият кон продължава да наддава, въпреки че е захранван без зърно! Така че, ако се предполага, че кон с идеално тегло от 500 кг ще отслабне, 300 g много проста суха пулпа (немоласирана пулпа от цвекло) вместо концентриран фураж или мюсли без зърно биха били ефективно средство за избор. След абсолютно необходимото накисване те придават много обем с малко енергия. Те съдържат малко захар и дори не съдържат нишесте.
И сено?
В допълнение към захарта, сеното съдържа и относително голямо количество енергия, тъй като късоверижните мастни киселини се образуват от целулозата (съдържание на фибри) на сеното във флората на дебелото черво. Доброто сено често съдържа до 15% обща захар. И тук се препоръчва предпазливост, тъй като на коне с метаболитни нарушения трябва да се дава сено с общо съдържание на захар под 10%. Смелото твърдение, че кърменето на сено не може да причини ламинит, е по-вероятно да се дължи на приказките на старите съпруги.
Смелото твърдение, че кърменето на сено не може да причини ламинит, е по-вероятно да се дължи на приказките на старите съпруги.
Как да решим проблема? За коне, които са изложени на риск от елени, количеството сено трябва да се намали до 1,2% от идеалното тегло (не настоящото наднормено тегло!), За коне, които са постоянно гладни, дажбата може да се разтегли и с малко слама, до 0,5% от идеалното тегло може да се добави като слама. Смесена в мрежа с много тясно сено, тази комбинация прави добра основа за хранене на коне с наднормено тегло.
Паундовете трябва да се хвърлят бързо (и здравословно!), Особено когато конете трябва да работят и да получават хранителни добавки, богати на жизненоважни вещества (микроелементи и витамини). Конете с метаболитни заболявания се възползват изключително много от всеобхватното снабдяване с жизненоважни вещества. При редукционните диети, целящи да консумират по-малко енергия, има и намалено снабдяване с жизненоважни вещества. Витамините и микроелементите винаги играят своята незаменима роля в поддържането на здравето и работата на живия организъм във връзка с биомолекули, така че трябва да обърнете внимание на подходяща формулировка.
Добре за подплатени коне: сено - често смесено с част от слама - хранено от мрежа с плътно око
Без зърно за пациенти със стомаха
Ако конът страда от стомашни проблеми като гастрит, има смисъл да предлагате на микроорганизмите, присъстващи в частта на стомаха без жлези, възможно най-малко захар и нишесте. Това им пречи да произвеждат повече млечна киселина и други летливи мастни киселини. Тези метаболитни продукти на бактериите не само подкисляват стомашния сок, но и водят до повишено образуване на стомашен сок в жлезистата част на стомаха. И тук важи правилото: конете със здрави стомаси не трябва да получават повече от 1 g/kg телесно тегло захар и нишесте на хранене, докато конете, които са чувствителни към стомаха, не трябва да получават повече от 0,5 g/kg телесно тегло. За коне, страдащи от остри стомашни язви, в допълнение към защитата на стомаха се препоръчва напълно без зърно и намалена захар. Това не само предпазва лигавицата, но също така подпомага бързото зарастване на съществуващите язви.
Като заместител обаче не използвайте мюсли, които съдържат твърди дръжки или стъбла (в мюсли всъщност имаше черешови дръжки!), Които водят до допълнителни механични повреди на лигавицата! Проучване, проведено във ветеринарния факултет на университета в Лайпциг, показва, че дори храненето с нарязана люцерна причинява наранявания на лигавицата в жлезистата част на стомаха, което води до образуване на язва. И тези пляви са средно дори по-меки от много растителни стъбла в конски мюсли. Пелетите, направени от фино смляна люцерна, от друга страна, изглежда имат положителен ефект върху здравето на стомаха.
На пациентите със стомаха трябва да се дава възможно най-малко захар и нишесте.
Ефективно дори без зърно?
Малко търсеният спортен кон може - при условие, че сеното е богато на листа и хранителни вещества - с достатъчно хранене със сено, без храна за ясли под формата на зърно. Конете, които са по-взискателни по отношение на спорта, особено състезателни и състезателни коне, които работят с по-висока скорост, но също така и скачащи и обездни коне от класовете с висока производителност се възползват от достатъчно добре запълнени собствени запаси от гликоген.
Гликогенът е форма за съхранение на нишесте в животинския организъм и е - подобно на кръвната захар (глюкоза) - горивото за бързо свиващи се мускулни влакна, които могат да използват само глюкоза и гликоген (така наречените FT мускулни клетки). Собственият обем на съхранение на гликоген в мускулите като най-голямото съхранение на гликоген и в черния дроб е много ограничен. Попълването на телесните резерви след физическо натоварване отнема около три дни. За съжаление, това не може да се ускори чрез добавяне на повече захар чрез яслите.
Поради ниския капацитет за съхранение няма смисъл да се хранят коне с много захар и нишесте - вярно на мотото: "Ако овесът е добър, много овес е по-добър!" за поддържане на собствената памет на тялото и осигуряване на оптимална мускулна функция за съответния спорт. Можете да направите това с малко овес и мюсли без зърно. Твърдите стъбла и стъбла трябва да се избягват, особено при спортните коне - стомахът ще ви благодари за това!