Сушени кайсии - ето колко здравословни са плодовете
Сушените кайсии са богати на хранителни вещества и следователно са особено здравословни. Въпреки това, хората с алергии и по-специално диабет трябва да бъдат внимателни със сушените плодове. В тази статия ще обясним защо е така.
Ето колко са здрави сушените кайсии
Сушените кайсии съдържат много витамини във високи концентрации. Следователно те са здравословни за човешкия организъм. Но бъдете внимателни: Сушените кайсии са много богати на захар!
- Кайсиите съдържат много Антиоксиданти, които предпазват клетките ви от оксидативен стрес. Освен това тези химически вещества ви укрепват имунна система.
- Хранителните вещества, съдържащи се в кайсиитеВитамин А, желязо, магнезий и калий обаче са здравословни за очите и кожата и за сърдечната функция.
- Витамините В2, В1, фосфор и витамин С. подкрепете енергийния си метаболизъм и имайте също толкова положителен ефект върху имунната ви система.
- Хранителните вещества са също толкова отговорни за прочистването на организма ви, колкото и сушените кайсии диуретик и детоксикация Закон.
- Благодарение на високото съдържание на Салицилова киселина бактериите, които се намират в стомашно-чревния тракт, се убиват.
- За разлика от пресните кайсии, сушените кайсии са много по-здравословни. Тъй като процесът на сушене е отговорен за факта, че сушените плодове много по-висока концентрация на хранителни вещества излагам.
- Например, 100 грама сушени кайсии могат да съдържат пет пъти повече калий от пресните кайсии.
Сушените кайсии са с високо съдържание на захар
Докато сушените кайсии са богати на хранителни вещества, те са с високо съдържание на захар. Ето защо, особено диабетиците трябва да бъдат внимателни със сушените плодове.
- 100 г сушени кайсии съдържат приблизително 241 калории. Те имат съдържание на захар около 53 грама. Броят на калориите в пресните кайсии е максимум 40 kcal. Захарта, която съдържа, е около 8,5 грама.
- Следователно трябва по-специално диабетик бъдете много внимателни, когато консумирате сушени плодове. Защото захарните плодове като фурми, банани, ананаси и кайсии качват нивото на захарта.
- Но също Страдащи от алергии и нататък астма болните хора трябва да се грижат за здравето си, когато консумират сушени плодове. Тъй като за да се запазят плодовете по-дълго, плодовете често се обработват със серен диоксид.
- Серен диоксид може не само да предизвика алергични реакции, но и леки симптоми на интоксикация като гадене, главоболие или болка в стомаха.
- При астматици пристъпите на астма като задух и пристъпи на кашлица могат да се предизвикат след консумация на сухи кайсии.
- В същото време обработката със серен диоксид унищожава ценни хранителни вещества като фолиева киселина и витамин В1 в сушените кайсии.
- Ето защо е по-добре да използвате сушени плодове, които не са били третирани със сяра. Като правило на опаковката се посочва как са изсушени плодовете.
Видео съвет: Ето защо не трябва да купувате плодове и зеленчуци от Южна Европа
Ако искате да сте на сигурно място, за да не натоварвате организма си със серен диоксид, можете също да изсушите плодовете си сами.