Сушени домати в масло и с вредни вещества Внимание!

Средиземноморската диета все още е в търсенето, защото не само е вкусна, но и се счита за здравословна. Що се отнася до сушените на слънце домати в масло, ценителите трябва да разгледат по-отблизо, както е установено от теста на стоките.

домати

Независимо от сезона, слънцето винаги грее с правилните ястия. Поне малко. Средиземноморските храни, като сушени домати в масло, са особено популярни сред германските потребители. Достатъчна причина Stiftung Warentest да разгледа отблизо 17 от тези антипасти продукти в буркан с винт.

Резултатите от настоящото проучване не подтикват апетита към семейството на маслените пасбирки. Тъй като някои от продуктите понякога са силно замърсени с вредни вещества. Тестерите откриха пластификатори в осем продукта. Те попадат в храната чрез околната среда или процесите на преработка, а също и чрез уплътнителните пръстени на капака на доматите, които са изработени от PVC. Веществата се добавят към пластмасовия PVC, за да го направят по-гъвкав. Ако те се приемат постоянно в големи количества, те могат да бъдат опасни за здравето.

Но други замърсители също могат да бъдат открити чрез продуктови тестове, включително въглеводороди от минерални масла (Mosh), които попадат в храната главно чрез мазнини и масла, използвани в производството. Тук все още не са изяснени последиците за здравето. За разлика от полицикличните ароматни въглеводороди (PAH), които са канцерогенни, токсични за репродукцията или генетично модифицирани. Те могат да бъдат открити в два продукта.

Два от тестваните продукти получиха „дефект“ (Feinkost Dittmann „Mini Perino Tomatoes“ и Sera „Domates Dried Tomatoes in Oil“), три са само „достатъчни“.

Без да съжаляват за замърсителите, потребителите могат да получат достъп до десет лакомства с домати, които са оценени като „добри“. Особено с био продукти. Продуктът от Bio-Zentrale "Сушени домати в рапично масло" попадна в горната част на теста за 3.50 евро за чаша (1.6), последван от dmBio "сушени домати (2.95 евро, 1.7) и "Cucina сушени домати в масло" от Aldi Süd (1,29 евро, 1,8).