Билкова диета намалява риска от диабет с 23 процента
Билкова диета намалява риска от диабет
Анализ на редица специализирани проучвания установи, че растителната диета намалява риска от развитие на диабет тип 2 с около 23%, което е значително намаление.
Вестникът се появи наскоро в списание JAMA Internal Medicine и беше проведено от екип изследователи от Харвард Т. Х. Училище за обществено здраве в Бостън. Един от основните рискови фактори за диабет тип 2 (най-често срещаният) е диетата. И този здравословен проблем може да бъде избегнат, особено ако страдащият промени хранителните си навици.
Редица проучвания през последните години показват резултати, които предполагат, че диета, основана главно на растения, може да намали риска от диабет. Новото проучване на екипа на Харвард разглежда девет други научни статии, които разглеждат връзката между диетичните модели и риска от диабет тип 2. Ако разгледаме комбинираните цифри от деветте проучвания, тогава можем да видим, че в общо проучване е проведено върху 307 хиляди участници. От тях над 23 000 са имали диабет тип 2.
„Билковите диетични модели стават все по-популярни през последните години, затова сметнахме, че е от решаващо значение да се определи количествено общата им връзка с риска от диабет, особено защото тези диети могат да варират значително по отношение на относно състава на храната ", отбелязва координаторът на изследването Франк Цян.
Салата от панзанела е чудесна идея за рецепта за билкова диета.
Силните страни на растителната диета
Билкова диета може да означава диета, която е предимно фокусирана върху здравословни храни, включително плодове зеленчуци, ядки и зърнени храни, но може да съдържа и по-малко здравословни храни като картофи и захари. Разбира се, те включват и малко месо, но в малки количества.
Екипът разгледа връзката между риска от развитие на диабет и спазването на растителни диети, фокусирани върху високата консумация на плодове, зеленчуци, зърнени храни и ядки. Изследователите установили, че участниците, които се придържат по-стриктно към тази диета, са с 23% по-нисък риск от диабет. Участниците, които не са били толкова внимателни към този тип режим, са имали повишен риск от развитие на диабет тип 2.
Подобна диета помага, защото растителната диета е по-добра в балансирането на кръвното налягане и чувствителността към инсулин. Също така същите храни могат да предотвратят или намалят значително угояване, но също така да намалят възпалението на тялото.