Сушен домат с билки Моите здравословни рецепти

домат

Сушеният домат е символ на провансалската кухня. В мрежата има много рецепти за сушени домати. Дали за приготвяне на аперитив, предястие или основно ястие. Рецепта, която често съм виждал другаде, е сушената доматена фета торта. Защото сушените домати вървят чудесно с това гръцко сирене. Можете също така да направите пълна салата от макаронени изделия със сушени домати и сирене фета. За това вземете вдъхновение от последната ми салата с паста.

За тази рецепта за захаросани домати няма нищо твърде сложно. Успехът на тази рецепта се крие преди всичко в нейното приготвяне. Тъй като доматите трябва да бъдат правилно изсушени, за да попият впоследствие зехтин, мащерка, розмарин, босилек и чесън. Всъщност, за това приготвяне на сушени домати, аз съставих домашен букет гарни, малко по усещане. Имам късмета да имам в градината красиво растение от розмарин, мащерка и босилек. Така че абсолютно исках да ги използвам. Що се отнася до скилидката чесън, използвана в маринатата на изсушените на слънце домати, нейната роля беше преди всичко да добави допълнителен щрих към подправянето на ароматните билки.