Суровини и съставки; Лица (DEAT)
С Lizza сте направили първата стъпка към здравословна и осъзната диета и скоро ще забележите, че тя е много лесна и най-вече супер вкусна. Благодарение на най-добрите суровини (повече за това по-долу), ние оборудваме здравия ви универсален продукт с феноменални хранителни стойности.
Два пъти повече протеин
10 пъти повече фибри
Само 1/10 от въглехидратите
100% от органични суровини
| въглехидрати | 71 g | 12 гр |
| протеин | 12 гр | 27 гр |
| Фибри | 3 g | 27 гр |
| Калории | 359 ккал | 273 ккал |
| Без добавки | Да | Да |
| Без глутен | Не | Да |
| въглехидрати | 49 г. | 5,6 g |
| протеин | 8,9 g | 15 g |
| Фибри | 2,7 g | 18 g |
| Калории | 266 ккал | 200 ккал |
| Без мая | Не | Да |
| Без глутен | Не | Да |
| въглехидрати | 48 гр | 4,2 g |
| протеин | 8,2 g | 24 g |
| Фибри | 3,2 g | 19 g |
| Калории | 261 ккал | 237 ккал |
| Без добавки | Не | Да |
| Без глутен | Не | Да |
| въглехидрати | 71 g | 12 гр |
| протеин | 12 гр | 27 гр |
| Фибри | 3 g | 27 гр |
| Калории | 359 ккал | 273 ккал |
| Без добавки | Не | Да |
| Без глутен | Не | Да |
| въглехидрати | 49 г. | 5,6 g |
| протеин | 8,9 g | 15 g |
| Фибри | 2,7 g | 18 g |
| Калории | 266 ккал | 200 ккал |
| Без мая | Не | Да |
| Без глутен | Не | Да |
| въглехидрати | 48 гр | 4,2 g |
| протеин | 8,2 g | 24 g |
| Фибри | 3,2 g | 19 g |
| Калории | 261 ккал | 237 ккал |
| Без добавки | Не | Да |
| Без глутен | Не | Да |
Диетичните фибри са отговорни за (D) дълготрайно чувство на ситост, тъй като свързват водата поради своята природа и набъбват в стомаха. Тези свойства ви помагат и при отслабване. Те насърчават храносмилането и здравето на червата и са важни за регулирането на нивата на кръвната захар, тъй като фибрите забавят разграждането на въглехидратите до захар и по този начин осигуряват дълготрайна енергия.
Нашите мускули са изградени и поддържани от протеин (наричан още протеин) и могат да се регенерират по-добре. Те също така формират основния градивен елемент за други клетки (като тези на кожата и косата). В същото време протеините укрепват имунната ви система, поддържат ви заситени по-дълго и могат да понижат нивата на мазнини в кръвта и черния дроб.
(Малка) порция въглехидрати е важна за ежедневния ви енергиен баланс. С диета с ниско съдържание на въглехидрати намалявате максимално дела на въглехидратите във вашата диета, за да стимулирате метаболизма на мазнините и така че да не може да се натрупват нови мазнини. Ако обаче правите много упражнения (и следователно се нуждаете от много енергия), лесно можете да консумирате малки количества въглехидрати.
Ние обръщаме внимание на най-доброто биологично качество на нашите суровини и сме избрали с любов регионалните фермери, които сами имат високи стандарти за качество. Ние знаем откъде точно идват нашите суровини и поддържаме постоянен контакт с нашите доставчици. Вече можете да разберете от какво са направени нашите продукти и как са направени различните брашна.
Специалното при Lizza Low Carb Pizza са органичните съставки: Използваме ленено семе вместо зърно като основа на тестото. Допълнително е обогатен с чиа, кокос, прах от люспи на псилиум и щипка морска сол. В сравнение с класическата пица, Lizza съдържа ниско количество въглехидрати, е веган, без глутен и супер вкусна. Ще получите тестото за суперхрана от нас и след това можете да го покриете според вашия вкус.
Ленените семена са семената на лен, растение, което се отглежда в продължение на хиляди години. Латинското наименование Linum usitatissimum произлиза от „широко използвано“ и се отнася до многото употреби на лененото семе. Ленените семена съдържат най-висок дял на омега-3 мастни киселини от всички маслени семена, а също така са богати на фибри и растителни протеини. Поради смилането на частично обезмасленото ленено семе лененото брашно е особено добре отворено и съставките са бързо достъпни за тялото.
Какво можете да направите с ленено семе:
Лененото брашно може да се използва в комбинация с други брашна за безглутеново печене (хляб, кифлички, кифли или сладкиши). Ореховият му вкус го прави особено подходящ за обилно печене. Поради високата си способност за абсорбиране на вода, той е идеален и за сгъстяване на тесто или за сгъстяване на супи. Независимо дали е в смути, мюсли или като добавка към печени продукти - идеално за вашето любимо ястие.
Кокосовото брашно се прави от пулпата на кокосовия орех, плодът на кокосовата палма. Целулозата на кокосовия орех се използва в производството на много различни продукти, като кокосово масло и кокосово брашно. Кокосовото брашно съдържа много фибри (около 32%) и се характеризира с фина, сладка нотка. Съдържа почти никакви въглехидрати, с ниско съдържание на калории, ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини. Кокосовото брашно съдържа и всичките осем незаменими аминокиселини.
Какво можете да направите с кокосово брашно:
Благодарение на естествената си сладост, кокосовото брашно е чудесно за печене на сладки творения в комбинация с други брашна без глутен. Но бъдете внимателни: Кокосовото брашно има висока способност за набъбване: Разбира се, това се отплаща при сгъстяване на супи или сосове. Когато печете сладкиши, може да се наложи да планирате повече течност. За да увеличите дневния прием на фибри, кокосовото брашно може просто да се разбърка в мюсли, кисело мляко или напитки.
Семената от чиа са малки, приблизително един милиметър големи семена от вид растение градински чай от Централна и Южна Америка. Целите семена се смилат в специални мелници, така че нито едно от ценните хранителни вещества да не се загуби. По-специално, високото съдържание на масло от около 30% ненаситени мастни киселини като омега 3 също се съдържа в брашното чрез този процес. Безглутеновите семена от чиа също имат много висок дял на протеини и много фибри пропорционално на техния обем. Те забавят процеса на превръщане на нишестето в захар в червата, като по този начин поддържат нивата на инсулин ниски. Ето защо, семената от чиа ви поддържат сити за дълго време и осигуряват дълготрайна енергия. Брашното от чиа също съдържа важни микроелементи: витамини А, В и Е, фолиева киселина, високо съдържание на калций и много антиоксиданти.
Какво можете да направите с Chia:
Чи брашното може да се използва в комбинация с други брашна за безглутеново печене (нашата препоръка е бадемово брашно). Поради високата си способност за абсорбиране на вода, той е идеален за сгъстяване на тесто и за сосове или супи. Във вегетарианските кухни брашното от чиа често се използва за сгъстяване, сгъстяване и заместване на яйцата.
Psyllium прах от люспи се прави от обвивките на psyllium. Семената се отглеждат предимно в Индия и Пакистан. След периода на узряване (гордите 6O - 70O дни) цветята се разтварят и освобождават люспите на псилиума. Това кара семената да „изскачат“ като бълхи, поради което те получават името си. Psyllium обвивка на прах е изключително смилаема и богата на фибри, които в комбинация с вода набъбват до многократно първоначалния си обем и ви карат да се чувствате сити за дълго време. Освен това е естествено нискокалоричен, без глутен и може да допринесе за нормалните нива на кръвната захар. Ако не искате да правите без хляб дори с диета с ниско съдържание на въглехидрати, не можете да избегнете прах от люспи от псилиум.
Какво можете да направите с прах от люспи на псилиум:
Прахът от люспи на Psyllium е с неутрален вкус и е идеален като „заместител на лепилото“ за печене или във връзка с ядки или семена. Поради високата си способност за абсорбиране на вода, той е идеален за свързване на тесто и течности. Във вегетарианските кухни прахът от люспи от псилиум също често се използва за свързване, удебеляване и като заместител на яйцата. Поради много високото съдържание на фибри, той е идеален за обогатяване на рецепти, за да се увеличи техният „потенциал за пълнене“.