Сурови гогоси, тоест туршии с кисели краставички! Винаги имате голям успех! Прости бързи рецепти

Блог за рецепти

кисели

Правя го по този начин от години, той винаги остава добър и хрупкав, поради което обичам тази рецепта. Опитайте го сами.

Съставки

  • 4 кг накълцани гого, т.е. чушки прамин (претеглени на хапки трябва да тежат 4 кг).
  • 5 супени лъжици сол.
  • 30 dkg захар.
  • 1/2 л оцет.
  • 1 супена лъжица салицилат.

Подготовка

Поставяме gogos в голяма тенджера. Изсипваме всичко върху него. Ние покриваме. Оставете да престои 24 часа. Междувременно, като се разбърква понякога, за да се разтворят солта и захарта.

След 24 часа го слагаме във винени глигани с пипер в зърна и нарязан хрян. Сокът се долива. Вече го имате. Не се притеснявайте, че има малко за запълванеz към gogos, когато кандидатствате. След 24 часа ще отдели толкова много сок, че ще бъде в изобилие.