Суроватъчен протеин Хранителна добавка за спортисти

Ефект, странични ефекти, дозировка & Co.

Времената, когато Протеинови шейкове Бяха запазени за културисти и малкото спортисти за развлечение, които прибягнаха до протеинов прах и бяха само уморено осмивани, отдавна ги няма. Хранителни добавки са се превърнали в неразделна част от фитнес сцената. Преден бегач: Суроватъчен белтък. Но дали добавката наистина си заслужава или е така Суроватка просто скъп ажиотаж, който ни води до фалшиви обещания Изграждане на мускули и Ко мани? Отговорите можете да намерите тук!

Какво всъщност представлява суроватъчният протеин?

Суроватка е английската дума за суроватка и зад името няма нищо друго - Суроватъчен белтък много е лесно Суроватъчен белтък. Това е най-често срещаната и популярна добавка, използвана от спортисти - нищо чудно: с една биологична стойност от 104 върхове Суроватъчен белтък всички естествени храни. Като напомняне: референтната стойност е кокошето яйце с биологична стойност 100 (ако искате да прочетете това отново, погледнете моята статия за протеините!). Друг плюс: Суроватъчен белтък има перфектното Аминокиселинен профил, защото съдържа всички девет незаменими аминокиселини и много BCAA, които не можем да произведем сами, но трябва да приемаме чрез диетата си. Можете да използвате протеиновия прах по-бърза регенерация и за подобряване на Изграждане на мускули разполагане.

Производство на суроватъчен протеин за спортно хранене

Дори ако Суроватъчен белтък в крайна сметка е химическа хранителна добавка, изходният продукт е естествена храна, а именно мляко. Млякото се състои от два вида протеин: суроватъчен и казеинов протеин. Те се отделят за производство на сирене и кварк: за тяхното производство се използва казеин, остават суроватки. Чистата суроватка съдържа само малко количество Суроватка - а именно само един до три процента! От много, сложни филтрационни процеси Почти цялото съдържание на мазнини и въглехидрати (под формата на лактоза) вече се отстранява от суроватката. Това, което остава, е краен продукт много високо съдържание на протеин, който е под формата на прах поради процесите на сушене - Суроватъчен белтък.

Протеиновият прах насърчава изграждането на мускули

Суроватъчен белтък е нещо като състезателния автомобил сред протеините - работи заради него лесна смилаемост Светкавично в кръвта и може да бъде усвоен от тялото ви по най-бързия и лесен начин.

Това му даде репутацията като такава Най-висококачественият протеин внесени. Причината: Суроватъчен белтък има висок дял на BCAA, есенциалните аминокиселини с разклонена верига, които за разлика от други аминокиселини мигрират директно в мускулите. Означава: Вече 30 минути След консумация първата от тези аминокиселини преминава в кръвта и е на разположение на тялото ви за изграждане на мускули и регенерация. Никой друг протеин не може да направи това толкова бързо!

Все още търсите правилния хранителен план за изграждане на мускули? Има го тук!

Отслабването със суроватъчен протеин работи?

На теория определено, защото Отслабнете работи според простото уравнение: приемайте по-малко калории, отколкото консумирате = отслабнете. Обаче вече ви казах това Суроватъчен белтък е лесно смилаем - съответно бързо се „изплъзва“ и няма да бъдете сити за дълго. Тук определено има протеинови прахове, които са по-подходящи, като напр Казеин. Независимо от това, разбира се, можете да използвате и суроватка, за да ви подкрепите по пътя да се превърнете в плажно тяло: Защото никоя богата на протеини храна в света не може да ви хареса много протеини с толкова малко калории доставя като суроватка. И: Суроватъчен белтък може а диета също така улесняват понасянето. Защото кой не го знае, щом решите да се откажете от шоколада и други подобни, вие сте гладни за него ... Колко добре е Суроватъчен протеин във всички вкусове там - от шоколадови бисквитки до малина-ванилия, всеки гарантирано ще намери нещо! Apros: Разбира се, че има и такива безвкусен суроватъчен протеин!

Но ако наистина искате да замените пълнещите закуски или дори цялото хранене със шейк от суроватка, трябва поне да го комбинирате с други съставки, подходящи за диетата, например с кварк или скир, нискомаслено натурално кисело мляко, плодове или няколко ядки.

Храна със суроватка: Има ли естествени източници на суроватъчен протеин?

Да и не. На теория всички съдържат Млечни продукти, суроватката не е била премахната по време на производството (например мляко, суроватъчни напитки, кисело мляко) Суроватъчен белтък - на практика обаче този дял е наистина малък и е включен под три процента.

Между другото: Противно на популярния мит, сиренето не съдържа суроватка!

Но ако не се занимавате основно със суроватката, а по-скоро с такава високо съдържание на протеини, трябва ли да щракнете през тези 20 богати на протеини храни - едната или другата може лесно да се справи с нея Суроватъчен белтък продължавай!

Какви видове суроватъчен протеин има?

Прави се разграничение в зависимост от производствения процес два вида суроватъчен протеин на прах: Суроватъчен изолат и Суроватъчен концентрат. Въпреки че и двете са препоръчителни, тъй като предлагат предимствата на суроватката (най-добър аминокиселинен профил, висока биологична стойност, много бърза и лесна за употреба), те се различават в някои точки:

Суроватъчен концентрат: добър протеин за малко пари

Суроватъчен белтък тъй като концентратът е по-малко филтриран от изолата и съответно има такъв по-ниско съдържание на протеин. Това обаче е относително ниско, тъй като се предлага и концентрат от суроватка поне 75% от протеини. Хранителните стойности се променят като цяло в сравнение с изолата поради по-малко силната филтрация: Суроватъчният концентрат съдържа 100 грама около 6-9 грама въглехидрати, 5-8 грама мазнини и 75-85 грама протеини. Поради по-високото съдържание на въглехидрати и мазнини, този вид суроватъчен протеин също има нещо повече калории като изолат. Това го прави идеален за изграждане на мускули, защото за да изградите мускули, трябва да ядете повече калории, отколкото консумирате. Набиращите тегло, които трябва да допринесат за повече тегло, също обикновено съдържат концентрат. Но преди да ви отложат: Не всички концентрати на суроватка благоприятстват увеличаването на теглото - стига да не го направите Увеличение на теглото прочетете, можете да закупите продукта без колебание. Говорейки за това, купете: Тук концентратът определено побеждава изолата, защото можете да стигнете дълъг път поради по-малко сложното производство по-евтино!

Суроватъчен изолат: протеин в най-чистата му форма

Нека да стигнем до изолат, също изолати. Тук получавате крем де ла крем сред протеините - поне що се отнася до използваемостта за вашето тяло! Защото Isolat има един непобедим високо съдържание на протеин от поне 90%. Поради много по-сложния процес, съдържащите се мазнини и въглехидрати са почти напълно отстранени, което изолира и за хора с Непоносимост към лактоза интересна и цялостна по-добра смилаемост води. Друг бонус: Има изолат около 15% по-малко калории. Логично последствие, ако съдържа по-малко мазнини. Но цялото нещо има и свое цена: A висококачествен суроватъчен изолат може да струва около два пъти повече от концентрата.

За сравнение: Дори ако 15% повече или по-малко калории в началото звучи много, трябва да го видите пропорционално. Една порция суроватъчен протеин е около 30 грама. Това прави средно Суроватъчен изолат 105 калории и 25 грама протеин, докато средно Суроватъчен концентрат Осигурява 130 калории и 21 грама протеин. В зависимост от целите ви и колко често го правите Суроватъчен белтък използвано, което, разбира се, може да има решаващо значение - но като цяло е доста малко.

Информация за смеси от суроватъчен протеин

Ако наистина не можете да решите дали да използвате изолат или концентрат - voilà, решението: Има и смеси от двете. Тук обикновено получавате цяло добре Съотношение цена-качество. Но важното е: Уверете се, че изглеждате така Съотношение на двата вида суроватъчен протеин е - прах, който обещава да съдържа изолат, може да има само минимално количество от него и по този начин да съответства на концентрат - но на много по-висока цена.

Суроватка срещу Казеин: каква е разликата?

Докоснах го накратко по-горе: Млякото може да бъде разделено на два различни вида протеин, суроватка и казеин. Както сега знаете Суроватъчен белтък нищо повече от суроватъчния протеин. Казеинът, от друга страна, е съдържанието на протеини в млякото, което не попада в суроватката и вместо това се използва за производство на кварки и сирена.
Точно като суроватката, казеиновият протеин отбелязва едно пълен аминокиселинен профил, но има нещо по-малък дял на BCAA. Биологичната стойност е "само" 77, което, разбира се, все още е много добро. Най-голямата разлика с суроватката обаче е смилаемостта: тя съдържа казеин много лактоза и се усвоява много по-бавно, дори може до 8 часа снабдете печалбите си с попълване на протеини! Поради това се използва по-малко за изграждане на мускули, отколкото много повече за Отслабнете или да дългосрочно снабдяване с протеини, например вечер, за да предпазите мускулите си от мускулен разпад през нощта или по време на регенерация подкрепа след тежка тренировка.

Ако искате да научите повече за казеиновия протеин, щракнете върху моята статия, ще научите всичко в детайли!

Какви алтернативи има на суроватката?

За кого е суроватъчният протеин?

Този момент е наистина важен за мен, поради което го подчертавам: дами, Суроватъчен белтък не само подкрепя майсторите на творението в постигането на техните цели! Жените също са добре дошли да използват шейка след тренировка!

И не се притеснявайте, това няма да ви направи Хълк - изобщо не е възможно поради генетичния ви състав (естествено). Не мислите ли така? След това разгледайте тук: Добавки за жени - полезни или излишни?.
В противен случай ще Суроватъчен белтък с удоволствие от Културисти и (развлекателни) силови спортисти използвано - разбира се, ако сте прочели точките по-горе, нищо чудно. Но разбира се прахът е и общ за всеки, който използва повишени нужди от протеини подходящ например за възрастни хора, вегетарианци, спортисти за издръжливост или по време на диета.

Точният момент: суроватка преди или непосредствено след тренировка?

Ако сте с Суроватъчен белтък искате да прокарате успехите си, можете да направите всичко чрез правилния време все още оптимизиране. Защото суроватката е просто предопределена за вашата диета след тренировка! След тренировка мускулите ви жадуват за хранителни вещества - и то бързо! Защото колкото и странно да звучи, тренировката първо унищожава мускулните ви влакна. За да ги възстановите, имате нужда от тях Аминокиселини от протеини. И ако не го получите чрез храната си, тялото ви го изважда от собствените запаси на протеин в тялото - тоест от самите мускули! Ето защо в никакъв случай не си целта: пийте протеинов шейк веднага след тренировка и първо не трябва да се притеснявате за загуба на мускули.

Ако го направите Суроватъчен протеин във вода, вместо в мляко разтваря се, аминокиселините отиват в кръвта още по-бързо, тъй като мазнините забавят донякъде усвояването. А за допълнителното турбо можете да получите вашето Суроватка Разклатете малко малтодекстрин Консумирайте (декстроза), тъй като въглехидратите насочват аминокиселината директно в мускулните клетки. Можеш Суроватъчен белтък но и преди тренировка като част от диетата преди тренировка, защото за разлика от много други храни, тя не е тежка в стомаха.
Втори момент във времето, който е идеален за Суроватъчен белтък предлага сутрин след ставане. Паметта ви се изпразни за една нощ, което е съответно високо Капацитет на усвояване на тялото.

Дозировка: Трябва да е толкова

Колко често трябва да използвате суроватъчен протеин, не мога да ви кажа по принцип, защото това зависи от индивидуални фактори като Обем на тренировката, поставяне на цели и друго хранене от. Като ориентир обаче карате с мен една до две порции суроватъчен протеин à 30 грама на ден доста добре. Във всеки случай обърнете внимание на Препоръки за консумация върху опаковката.

Възможни странични ефекти на суроватката

С толкова много положителни неща за суроватката, все още ли търсите мухата в мехлема? Е, всъщност е очевидно: Суроватъчният протеин не е естествена храна, но химическа ДОБАВКА към храната - тя определено трябва да допълва ежедневната ви диета и да не я замества. И както е в случая с химическите продукти - той (понякога) съдържа редица нежелани съставки като захар, подсладители и други добавки.

В допълнение, следното Странични ефекти възникне:

Нечист тен
Симптоми на алергия (подуване, сърбеж, ...) в случай на алергия към суроватъчен протеин
Лошо храносмилане, особено газове и болки в стомаха
Има слухове, че прекомерната консумация на протеини уврежда бъбреците, но това не е доказано! Между другото, само един от многото протеинови митове.

Купувайте суроватъчен протеин: Трябва да имате предвид тези съвети

Ти искаш Суроватъчен белтък опитай го ?! Преди да купите следващия най-добър прах във фитнеса или в аптеката зад ъгъла, трябва да обърнете внимание на няколко дребни неща - защото за съжаление на пазара за суп има една или две черни овце. С тези съвети сте на сигурно място:

Суроватъчен протеин: нещо повече от шейкове

Разбира се, на Суроватъчен белтък повечето мислят за това на първо място Разклаща - прахът може да направи много повече! Например, той може да замени част от брашното при печене или (особено безвкусната суроватка) сутенер или сутенер хранителните стойности на други ястия. Подходящ за ниско съдържание на въглехидрати направете. За повече идеи, не забравяйте да разгледате тази статия за 6-те най-добри хакове за протеини на прах!

Най-добрите рецепти със суроватъчен протеин

Все още се нуждаете от точни предложения за вкусни рецепти със суроватъчен протеин? Мога ли да ви помогна:

Най-добрите рецепти за суроватъчни шейкове

Така че не винаги е просто скучно Разклащане след тренировка направен от суроватъчен протеин на прах и мляко или вода, тук има наистина вкусни алтернативи:

Заключение: суроватъчният протеин наистина има смисъл

Суроватъчен белтък е лесно разтворим, от всички видове протеини се усвоява най-лесно и бързо
Суроватъчен белтък има перфектен аминокиселинен профил и е богат на BCAA
Суроватъчен белтък спомага за по-бързото изграждане на мускулите, съкращава времето за възстановяване/регенерация на мускулите и предпазва от мускулен разпад след тренировка
Въпреки че концентратът има малко „по-лоши“ хранителни стойности от изолата, и двата имат Суроватъчни протеини най-високи хранителни стойности за спортисти
Суроватъчен белтък може да поддържа диета разумно и да задоволи желанията
Суроватъчен белтък е начин за лесно покриване на собствените ви нужди от протеини със сравнително ниско съдържание на калории
Дори хората с непоносимост към лактоза могат най-вече да понасят суроватъчен изолат

Всички тези предимства, според мен, водят до Суроватъчен белтък има своето място в плана за хранене на амбициозни спортисти - разбира се, ако го дозирате разумно!

Сега е ваш ред: Как го виждате и как са вашите Опит със суроватъчен протеин?