Сурова салата без майонеза
Тук няма да говоря за страхотна рецепта. Това е нещо, приготвено миналата седмица, след което поставете хубава снимка, която искам да запазя в блога. И може би идея за обяд за вас, какво ще кажете?
Почти всеки знае как да направи салата от сурови зеленчуци или по-скоро салата от корени. Мисля, че тя присъстваше на семейни партита или когато майка ми организираше празнична празнична трапеза. Поне при мен беше така. Просто тази салата е направена от настъргани зеленчуци и с много майонеза.
Точно обратното, което направих сега, нарязани зеленчуци без майонеза. Ами подобрих този прост вариант с яйце за очи и няколко филийки хрупкав бекон. Разбира се, можете също така да адаптирате рецептата и да направите варено или варено яйце, а можете да направите бекона във фурната или пържен на слаб огън в тиган, хрупкав или не.
Зеленчукова салата без майонеза, но с моркови, целина и черна ряпа 🙂
И тъй като напоследък имам страст към магданоза, нямаше как да не го сложа тук. Няма салата, в която да няма поне няколко листа магданоз. И се въздържам, че бих сложил твърде много, твърде много, сякаш го правя салата табу всеки път.
Тази салата работи много добре без майонеза. С вкусен дресинг от горчица, лимон и зехтин, подправен с малко сол. Поставете съставките за соса в буркан с капак и го разклатете добре, докато сместа стане кремообразна. Изсипете го върху зеленчуците точно преди да сложите салатата на масата и леко ги разбъркайте.
Салати, .... Но тъй като в него сложих яйце и бекон, за нас това беше лек обяд, добре дошъл в един мрачен ден.