Сурова храна вегетарианска срещу сурова добра храна - всичко за вегетарианската храна
Сурова храна: Вегетарианци срещу сурова
Има ли разлика между вегетарианската и суровата диета? Суровата храна е вегетарианец, но този, който обикновено не готви зеленчуци или плодове. Вегетарианецът е човек, който просто не яде месо, риба или птици, а яде само зеленчуци, тестени изделия и ориз. Вегетарианецът може да яде безмесен сос за спагети или да поръча лукови пръстени в ресторант. (Не е най-здравословният избор, но понякога е трудно да намерите нещо за ядене в ресторант, ако сте вегетарианец - още по-трудно, ако сте сурова храна.)
Съществуват различни категории вегетарианци, като вегани или плодове, а суровата храна е категория вегетарианство. Не сме виждали нищо от суши, което да се счита за сурова храна, но е така. Сурова храна, но като цяло означава да се ядат сурови, неварени плодове, зеленчуци, сушени плодове, водорасли и т.н.
Но да си пурист към сурово ядене означава сурово броколи, а не на пара. За вегетарианец, някой, който се ангажира да не яде месо или риба или животински продукти, зеленчуците на пара са също толкова добри, въпреки че някой би се съгласил, че приготвянето на пара може да премахне хранителните вещества от храните, като ги направи по-малко хранителни. Вегетарианецът може да консумира млечни или яйчни продукти; Но веганът няма да консумира никакви животински продукти. А суровоядецът е веган, който консумира само необработени, непреработени сурови храни.
Привържениците на суровата диета вярват, че ензимите са жизнената сила на храненето и че всяко хранене има своя собствена перфектна комбинация. Тези ензими ни помагат да смиламе храната напълно, без да разчитаме на тялото си да произведе свой собствен коктейл от храносмилателни ензими.
Смята се също, че процесът на готвене унищожава витамини и минерали и че варените храни не само отнемат повече време за смилане, но също така позволяват на частично усвоени мазнини, протеини и въглехидрати да запушват червата и артериите ни.
Последователите на суровата диета цитират многобройни ползи за здравето, включително:
• повишени нива на енергия
• подобрен външен вид на кожата
• подобрено храносмилане
• отслабване
• намален риск от сърдечни заболявания