Сурова храна - Как да направим лесно преминаването към сурова веганска; Без дървета
Вече съм веган и ям много сурови зеленчуци. Ако някога На живо напълно суров веган Все още не знам, но продължавам да мисля по тази тема. Поради това съм още по-доволен, че днес в интервю взех Анджела Грием от creatrawvision. Напълно откровена и последователна, тя и семейството й преминаха към Рохост. Нейната насърчителна история, чувате в интервюто.
Анджи и нейният път към суровата храна
С Анджи контактуваме от малко по-дълго и за мен е много обогатяващо да чуя от нея и нейното семейство. Тя и децата й живеят със суровата храна. Те също пости много и правят много неща, които искам да направя възможно най-бързо.
Също така искам да бъда много активен в популяризирането на книгата на Анджи. Наистина се препоръчва. В него няма изтънчени гурме рецепти, които така или иначе не можете да имитирате, но хубави, прости основни рецепти за също така лесното преминаване към сурова храна.
Мисля, че сирената и рецептите са особено страхотни, защото винаги съм обичал сиренето и съм го пропускал, откакто съм веган.
Рецепта суров зеленчук малинов крем пудинг
Ето рецептата от видеото, което е и в книгата на Анджи „Твоят начин за сурова храна, направена лесно“.
Съставки за 2 купички сметанов пудинг:
● 2 банана
● 150 г плодове, например малини, ягоди, смокини или праскови
● 1 супена лъжица лимонов сок
● 100 г накиснати ядки кашу
● 2 супени лъжици смлени люспи от псилиум
● 100 мл вода
● евентуално подправки като канела, ванилия, мескит на прах
Подготовка:
1. Смелете люспите на псилиум в кухненски робот, високоефективен миксер или мелница.
2. След това обработете всички съставки в миксер до фин крем. Ако сместа е твърде твърда, добавете още малко вода. Уверете се, че сметаната не се нагрява твърде много при смесване.
3. Оставете го да кисне в хладилника за около половин час.
4. Гарнирайте с някои плодове.
Пожелавам ви приятен апетит и се надявам, че успях да ви обогатя с видеоклипа и интервюто!
И не забравяйте да си миете зъбите след това с моята бамбукова четка за зъби.