Сурова храна Яжте здравословно с „5 на ден“ - ПОДХОДЯЩА ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Колко сурова храна вече изядохте днес? Проучване на института "Робърт Кох" показва, че само малцинство се придържа към препоръката да яде пет порции сурови зеленчуци на ден.
Вие сте това, което ядете: порция мюсли с плодове за закуска, чаша сок между тях, порция аспержи за обяд, малко плодове за десерт и салата вечер. Може да е толкова лесно да изядете пет порции сурови зеленчуци. Но колко лесно е всъщност? Само около 30 процента от гражданите знаят за препоръката на експертите да ядат няколко порции сурови зеленчуци на ден, ако е възможно.
Пет порции сурови зеленчуци на ден
Асоциацията "5 am Tag" е основана през 2000 г. с цел да образова хората за здравословно хранене и да ги мотивира да ядат повече сурови зеленчуци. Поведението при пазаруване и хранителните навици също трябва да бъдат повлияни положително от кампанията. Следното се отнася за възрастни: Една порция сурови зеленчуци съответства на шепа плодове или зеленчуци. Плодовите или зеленчуковите сокове могат да заменят една от петте дневни порции, но съдържанието на плодов сок трябва да е 100 процента. В противен случай ябълките, чушките или шепа грозде са идеални като лека закуска и вкусът им също е вкусен.
Изтъкнати представители на суровата храна
„Една ябълка на ден държи доктора далеч“ - това мото беше открито и от видни модели за подражание на кампанията като Роман Вайденфелер, Кристиан Улмен и Миря Боес, тъй като суровата храна отдавна вече не се счита за заешка храна. Проучванията показват, че консумацията на достатъчно плодове и зеленчуци има положително въздействие върху здравето и дори намалява риска от някои ракови и сърдечно-съдови заболявания. Суровата храна е полезна не само за вашето здраве, тя е полезна и за вашата фигура, фитнес и работоспособност, защото е с ниско съдържание на мазнини и калории. И това трябва да убеди дори най-голямата група сурови храни да яде повече плодове и зеленчуци.
Добра новина за суровата храна
Въпреки че само малцина успяват да изядат пет порции сурови зеленчуци, има добри новини: 39 процента от жените и една четвърт от мъжете консумират три порции сурови зеленчуци на ден. Това е голяма стъпка напред в сравнение с 2000 г. Освен това седем от 16-те федерални провинции вече успешно са въвели програмата за плодове в училище, което говори за подобряване на осведомеността за хранителните вещества, особено сред младите хора в Германия.