Сурими на тестовия стенд, където да намерите най-добрия L Express
Общо бяха тествани осем марки сурими.
Продава се в супермаркетите, сурими става от съществено значение за летните салати. Открийте нашите постижения.
Все по-популярен, сурими е изобилно допълнение към салати, придава им цвят и вкус. Нискокалорична, тя е и перфектната закуска, особено в контекста на високо протеинови диети. Тези портокалови пръчици са много успешни, освен това знаете ли, че Франция е водещият европейски потребител на сурими? Но дали всички марки са равни?
Нашата специална класификация на сурими
1. Лидер цена
2 Обвързан. Пазар U и Monoprix
4. Карфур
5. Корая
6 Ex-aequo G20 и Fleury Michon
8. Ашан
За да разберем, събрахме 12 тестери в редакцията на Cotemaison.fr. Тествахме заедно 8 марки сурими, включително частни марки (не, не е само Coraya и Fleury Michon!), Които почти всички предлагат свои собствени сурими. По този начин тествахме марките супермаркети (като G20) и хипермаркети (Auchan, Carrefour и др.).
Неочаквано класиране: частни марки са начело!
Класацията ни подготви някои изненади, Coraya (5-та) не се появи в топ 3, а Fleury Michon изостава (6-та). Начело, Leader Price, което не очаквахме, последвано от Marché U и Monoprix (равен) и Carrefour. Но не всички частни търговски марки се справят добре, Auchan изглежда мъртъв последен. За големия победител Leader Price вкусът и твърдата текстура на пръчките бяха особено оценени.
Цени, които варират от 8 до 10 евро за килограм
По отношение на цената G20 се откроява, тъй като продава пръчките си за по-малко от 8 евро за килограм. Един от начините да обясним тази цена: тъй като има по-нисък процент рибено месо, производството му струва по-малко. Междувременно Coraya и Fleury Michon са единствените, които надхвърлят прага от 10 евро за килограм. Средно са необходими малко повече от 1,60 евро за около 12 пръчки.
Хранителни стойности, струва си!
Много нискокалорична, енергийната стойност на сурими е около 115 калории на 100 грама. Като индикация 100 грама са еквивалентни на 6 пръчки. Разликите между пръчките са наистина минимални, тъй като диапазонът варира от 112 калории на 100 грама до 122 калории на 100 грама.
Мнението на диетолога Бертран Бланшо: суримито е полезно за здравето ?
Сурими е с ниско съдържание на калории в сравнение с пушена сьомга, която осигурява 180 Kcal/100 g. и пикантни закуски, които могат да достигнат до 500 Kcal/100 g. Въпреки това той остава по-калоричен от постната риба (мъта, морски език, мерлуза, треска), която има по-малко от 80Kcal/100g.
Сурими не е заместител на рибата. Разбира се, приемът на протеини и ефектът на ситост са сравними с тези на рибата, но по отношение на хранителната му стойност той е нисък. Той осигурява лек принос на витамин В12. Трябва също да знаете, че е много солено (около 700 mg/100 g), което трябва да се вземе предвид, ако страдате от определени патологии (хипертония, задържане на вода и др.).