Супи, зеленчуци, смутита - Съставки на съвременната диета
Детоксикация и по-малък прием на калории: това са основите на диетите със супи и смутита, които можем да използваме, за да поддържаме и здравето си. Зеленчуците също допринасят за това: как, за това, Zsuzsanna Bajor, диетолог експерт, сподели своя опит.
Вкусните супи, приготвени от голямо разнообразие от зеленчуци, стават все по-популярни днес - в градовете вече има независими ресторанти за „супа“, така че не е чудно, че все повече хора избират тази форма на диета. Друг популярен и хранителен деликатес е зеленчуковото или плодово смути, което във версията без захар с ниско съдържание на мазнини също допринася много за успеха на диетата. А зеленчуците са вечни фаворити и незаменима част от балансираната диета: поради високото съдържание на диетични фибри и разнообразната им подготовка е важно да ги консумирате редовно.
Zsuzsanna Bajor, диетолог, говори за ползите от гореспоменатите храни и групи храни.
-Детоксикация и намаляване на приема на калории! С такива цели се впускаме в супа/смути диета за него. Това е отличен вариант за облекчаване на храносмилателната ни система, като същевременно консумираме богата на хранителни вещества и здравословна, затопляща или дори освежаваща храна. Друга популярна група храни са зеленчуците, които също се характеризират с питателност и лекота. Струва си да ги включваме в диетата си поне веднъж седмично, разбира се, като обръщаме внимание на здравословните разпоредби при приготвянето им (например вместо брашно и млечни продукти ги уплътняваме с картофи или зеленчукова сметана, но можем да изберем и удебеляваме със собствено вещество), каза диетологът.