Супи за празник
Фигура-приятелски
Супи за празник
Нова книга разкрива как можете да постигнете мечтания размер със супи, а също така да укрепите имунната си система.
Лесно за приготвяне, пълнене и затопляне: супите са въплъщение на идеалното зимно ястие. Новото е знанието, че супите са и перфектните продукти за отслабване.
„Те са богати на витамини и минерали и са много разнообразни. И: Можете също да вземете супи със себе си в офиса в термос “, ентусиазирана е британската диетоложка Линда Лазаридес в неотдавна издадената си книга„ Постна и здравословна със супата диета “. Това съдържа 61 вкусни рецепти - от крем супа от карфиол до супа от авокадо и банан (вижте селекцията вдясно). Също така дава полезни съвети за ежедневното готвене и разкрива как можем да укрепим здравето си със супи.
Смелост за супа
Много диетични програми се основават на избягване на въглехидрати. Вместо това трябва да се ядат много сурови плодове и зеленчуци. Проблемът: Това създава желание за сладко. Ето защо експертът Lazarides умишлено разчита на балансиран микс. Фактът, че супите се сервират топли, има приятен страничен ефект: той ни радва. Чиния с топла супа три пъти на ден ни улеснява да минем без сладкиши.
Храната като лекарство
Особено през студения сезон можем да се възползваме от положителните ефекти на супата: Съставки като черен пипер, джинджифил, зеле, куркума, червен пипер и лук са богати на витамини, цинк, желязо и протеини и по този начин оптимално укрепват имунната ни система.
В идеалния случай трябва да опитате колкото се може повече различни супи: Различните съставки предотвратяват липсата на жизненоважни вещества. Но липсата на енергия може да се отдаде и на лошото хранене. Съставки като черен пипер, канела, кисело мляко или мента му придават нова жар. Те насърчават кръвообращението, стимулират кръвообращението и имат повишаващ настроението ефект. Авокадо, боб и зехтин ни затоплят отвътре.
Лечение за отслабване
Ако искате да отслабнете: лъжете лъжичките, показани тук сутрин, обед и вечер в продължение на три дни. Сутрин избирате сладка супа, от обяд можете да пирувате от пикантните купички. Супите заместват изцяло други ястия. Ако сте гладни между тях, можете да се поглезите с няколко лъжици супа. Ако обаче сте сити, трябва да спрете да ядете. Важно: Не забравяйте да пиете достатъчно течности - два литра са минимумът! Топлите напитки като билкови чайове не лишават организма от ненужна енергия и помагат за детоксикация.
Следваща страница: Най-добрите рецепти за супа
Съставки за 2 порции: 4 големи ябълки, 1 капсула кардамон, 2 супени лъжици слънчогледово олио, 2 супени лъжици фино смлени бадеми, ябълков сок, 4 супени лъжици пробиотично кисело мляко.
Подготовка: Нарежете ябълките, натрошете фино семената на кардамона. Загрейте олиото на умерен огън, разбъркайте кардамона и добавете ябълките. Разбъркайте в продължение на 2 минути. Сгънете бадемите и разбъркайте достатъчно сок, докато покрие плодовете широки колкото пръст. Добавете кисело мляко към супата.
Плодова супа със сушени плодове
Съставки за 4 порции: 2 ябълки, 2 супени лъжици масло, 1 щипка канела, 8 сушени сливи, 8 сушени кайсии, 2 супени лъжици стафиди, 1/4 литър ябълков сок, 4 супени лъжици кисело мляко и 50 г пекани.
Подготовка: Нарежете ябълките на парчета и разбъркайте в тенджера с маслото и канелата. Сгънете сушените плодове, след което изсипете сока. Варете на тих огън 10 минути. Добавете натрошените пекани и киселото мляко към супата.
Съставки за 3 порции: 600 мл горещ зеленчуков бульон, цветчета от 1 карфиол, 400 г консервиран боб Лима, 2 супени лъжици зехтин, сол, индийско орехче, черен пипер.
Подготовка: Оставете бульона, карфиола и фасула да заврят. Оставете да къкри на тих огън 15 минути. Разбъркайте в зехтина. Пасирайте супата с ръчен пасатор и прецедете през сито. Загрейте отново супата и сервирайте със сол, черен пипер и прясно настъргано индийско орехче.
Съставки за 3 порции: 1 авокадо, 1 банан, 1 супена лъжица лимонов сок, 600 мл мляко, 150 г пробиотично кисело мляко, 1 супена лъжица настъргани бадеми, 110 г ягоди, листа от прясна мента.
Подготовка: Пасирайте парчетата авокадо и банан, лимонов сок, мляко, кисело мляко и бадеми в блендер. Поставете ягодите в купата за супа и я залейте с плодовата супа. Украсете с листата от мента и консумирайте веднага.
Супа от целина с боб
Съставки за 4 порции: 1 целина, сок от целина, 1 картоф, 1 глава лук, магданоз, 4 супени лъжици слънчогледови семки, 850 мл вода, 1 кутия боб, 2 супени лъжици соев крем, 2 супени лъжици ленено масло, черен пипер.
Подготовка: Накълцайте целината, картофите и лука, оставете да къкри със семената, сока от целина и бульона в тенджера за 25 минути. Пюре. Добавете боб, загрейте. Сервирайте с магданоз, олио, соев крем, черен пипер.
Боб супа със зеле зеле
Съставки за 4 порции: 1,2 л зеленчуков бульон, 400 г консервиран фасул Лима, 4 супени лъжици зехтин, 225 г зеле зеле, 6 шалот, сол и черен пипер.
Подготовка: Задушете фасула и бульона за 10 минути, след което добавете пасирания фасул. Сгответе олиото, 2 супени лъжици вода и зелевите кълнове в тигана и добавете към бульона. Повторете същото с шалота. Варете супата за 15 минути, след което подправете със сол и черен пипер.
Здравословни супи. Постна и здравословна със супата. Златен човек. 9,20 евро.