Supertoinette рецепта за картофи и домати

Кристин ни предлага друга версия на тиан. Да се ​​прави през всеки сезон!

доста мощен

    Лесна рецепта Нормално Общо време: 1 ч. 5 мин. Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин

Съставки

Рецепта за 6 лица

    800 г вода 1,50 г сол 0,50 г черен пипер 20 г нискомаслено масло 700 г твърди картофи 50 г чесън 2 г прясна или прахообразна мащерка 0,30 г дафинов лист 400 г домати 300 г лук 1,50 г сол 0,50 g черен пипер 250 g вода 10 g телешки бульон на прах

Най-добрите рецепти във видео

Подготовка

  1. Отлична и нова рецепта от Кристин, семейна рецепта, която може да бъде направена през всеки сезон! Нашият ангел готви добре! Със сигурност !Дума от Кристин Можете да варирате, като добавяте парчета агнешко месо между слоевете, можете да премахвате доматите, можете да добавяте и чушки. Във всеки случай поръсете с много мащерка и подправете със силен пипер. Може да се сервира през лятото с месо на скара или с печено говеждо или друго месо, добре е и е лесно да се направи !
  2. Да приготвим картофите. Обелете с пестелив нож, потопете веднага във вода, защото той почернява във въздуха, нито прекалено дълго във вода, защото се втвърдява. Нарежете на тънки филийки. Резерв.
  3. Нека се погрижим за лука. Нарежете стъблото и корена, след това на половина в посока стъбло-корен, обелете, внимавайте, боде очите. Нарежете на половин пръстени. Запазете работния си план.
  4. Нека се погрижим за доматите. През това време сварете доматите в малки количества, извадете ги с шушулка. Те ще се белят по-лесно.
  5. Внимавайте, горещо е. Засейте ги, като ги разрежете наполовина. Натиснете леко. Оставете да се отцеди. Нарежете на филийки или парчета.
  6. Да приготвим чесъна. Натиснете корена на всяка шушулка на дъската, преди да отлепите. Вътрешната дръжка трябва да бъде премахната, наречена зародиш, тя е несмилаема. Смесете или нарежете.
  7. Вземете терин или дълбока купа. Отцедете картофите. Подправете със сол и черен пипер. Намажете ястието с гратен с четка.
  8. Вземете картофите. Подредете последователно слой картофи, поръсете с малко чесън, мащерка, дафиновия лист, разрязан наполовина.
  9. Вземете домати на филийки или парчета. Поставете слоя си домати, продължете със слой лук, слой картофи и започнете отначало. Солете и черен пипер леко.
  10. Вземете бульона. Изсипете бульона върху картофите. Печете термостат 6 (180 ° C) за 40 минути.