Суперхрани маркетингова концепция; Блогът на таралежите
Acai, годжи бери, алое вера, спирулина или дори семена от чиа: може би вече сте чували за тях? то е супер храни, квалифицирани заради хранителното си богатство, считано за изключително. Синоними на a Здравословно хранене и здрави, консумацията им се насърчава особено от натуропатията поради тяхната терапевтични добродетели . Някои супер храни като нар или зелен чай биха били еднакви противоракови . Това име обаче не е официален етикет и Европейският съюз забранява на производителите всякакви твърдения за храни без научно доказателство. Така, суперхрани: маркетингова концепция или извънредни ползи за здравето ?
Суперхрани: маркетингова концепция? - Блогът на таралежа
"data-medium-file =" https://i1.wp.com/leblogduherisson.com/wp-content/uploads/2020/11/super-aliments-concept-marketing-1.jpg?fit=300%2C167&ssl= 1 "data-large-file =" https://i1.wp.com/leblogduherisson.com/wp-content/uploads/2020/11/super-aliments-concept-marketing-1.jpg?fit=800%2C445&ssl = 1 "зареждане =" мързелив "alt =" Суперхрани: маркетингова концепция? - Блогът на таралежа "width =" 800 "height =" 445 "srcset =" https://i1.wp.com/leblogduherisson.com/wp-content/uploads/2020/11/super-aliments-concept-marketing - 1.jpg? W = 800 & ssl = 1 800w, https://i1.wp.com/leblogduherisson.com/wp-content/uploads/2020/11/super-aliments-concept-marketing-1.jpg?resize = 300% 2C167 & ssl = 1300w, https://i1.wp.com/leblogduherisson.com/wp-content/uploads/2020/11/super-aliments-concept-marketing-1.jpg?resize=768% 2C427 & ssl = 1 768w "размери =" (максимална ширина: 800px) 100vw, 800px "data-reccal-dims =" 1 "/>
Суперхрани: какви са те ?
Няма официална и научна дефиниция на този термин, появила се през 90-те години на миналия век, Оксфордският английски речник се квалифицира като суперхрана ( суперхрана на английски) всяка „храна, богата на хранителни вещества и считана за полезна за здравето и благосъстоянието“.
Можем ли да намерим пълен и изчерпателен списък на супер храни ? Отговорът е очевидно не. Ако направите собствено проучване в интернет, ще попаднете на „топ 10 супер храни”Или в списък с„ 50-те най-добри супер храни”. Също така сравнете списъците, за които се твърди, че са „пълни“: нито един от тях не е същият.
Всъщност списъкът с супер храни се развива заедно с тенденциите. Докато преди няколко години говорихме много за невероятните свойства на нар, днес се кълнем само в моринга и баобаб. Константата е само една: медиите и индустриалците говорят повече за това екзотични продукти от Южна Америка, Азия или Африка. Женшен, семена от анато, мака, кламат или дори гуарана дотогава са били малко известни в Европа.
Водорасли, плодове, зеленчуци, зърнени храни, билки, семена, гъби, подправки или кора: всички те имат предимството да бъдат 100% натурални . Причината да бъдат повишени е, че се казва, че имат изключително хранително съдържание. По този начин супер храни е известно, че съдържа повече антиоксиданти, витамини, калций, магнезий, цинк, желязо и дори рекордни нива на протеин. Следователно тази забележителна концентрация на витамини и минерали би имала благоприятно въздействие върху здравето на тези, които консумират ежедневно суперхрана .
Всяка суперхрана има своето супер-свойство
Отслабнете, преодолейте стреса, детоксикирайте тялото, борете се с умората, повишете либидото, лекувайте хипертония или диабет ... Независимо дали ефектът е превантивен или лечебен, всеки суперхрана до неговото Суперсила за здравето .
Ето няколко примера за достойнствата, рекламирани от феновете на суперхрана:
- на Годжи Бери стимулират имунната система и развиват зрителната острота;
- на сурово какао би понижил холестерола и би бил отличен антидепресант;
- на куркума помагат в борбата с рака на дебелото черво, стомашно-чревните разстройства и болестта на Алцхаймер;
- на тиквено семе би било енергизиращо и би защитило сърдечно-съдовата система;
- на гуарана допринасят за отслабване и подобряват физическото и интелектуалното представяне;
- на спирулина би било антианемично и антихолестеролно;
- на джинджифил би облекчил болката в ставите;
- на боровинка помагат в борбата със стареенето и хипертонията;
- на чай намаляване на риска от инсулт и диабет.
Всички тези супер храни следователно са издигнати като истински панацеи. Смята се, че имат невероятни хранителни качества и дори медицински свойства.
Суперхрани: маркетингова концепция? - Блогът на таралежа
"data-medium-file =" https://i2.wp.com/leblogduherisson.com/wp-content/uploads/2020/11/super-aliments-concept-marketing-2.jpg?fit=300%2C200&ssl= 1 "data-large-file =" https://i2.wp.com/leblogduherisson.com/wp-content/uploads/2020/11/super-aliments-concept-marketing-2.jpg?fit=800%2C533&ssl = 1 "зареждане =" мързелив "alt =" Суперхрани: маркетингова концепция? - Блогът на таралежа "width =" 800 "height =" 533 "srcset =" https://i2.wp.com/leblogduherisson.com/wp-content/uploads/2020/11/super-aliments-concept-marketing - 2.jpg? W = 800 & ssl = 1 800w, https://i2.wp.com/leblogduherisson.com/wp-content/uploads/2020/11/super-aliments-concept-marketing-2.jpg?resize = 300% 2C200 & ssl = 1300w, https://i2.wp.com/leblogduherisson.com/wp-content/uploads/2020/11/super-aliments-concept-marketing-2.jpg?resize=768% 2C512 & ssl = 1 768w "size =" (max-width: 800px) 100vw, 800px "data-reccal-dims =" 1 "/>
Суперхрани на изпитание на науката
И накрая, какво означава наука ? По отношение на епидемиологията е трудно да се идентифицират връзките между консумацията на храна и риска от развитие на заболяване. Вземете случая с куркума. Експериментални проучвания при гризачи, на които се прилагат високи дози куркумин, показват благоприятни ефекти срещу рака. Въпреки това куркумата се състои само от 5% куркумин. Дори да консумираме сто грама на ден, усвояването му от нашето тяло би било ограничено. През 2017 г. анализ на хиляди научни статии публикувано в Journal of Medicinal Chemistry по този начин стигна до заключението, че куркумата няма специфична терапевтична полза .