Салати Не толкова леки!

Между желанието за свежест и „бикини зрелостта“, смесените салати са звездите на пролетта. Но достойни ли са за това ?

толкова

Салатата е "диета" ?

ИСТИНСКИ И НЕВЯРНИ. Ако имаме предвид под "салата" чиния агнешка салата, придружена от други сурови зеленчуци, поръсена със струйка зехтин и оцет, това наистина е леко ястие с около 120 калории, напълно подходящо за диетично меню.

И обратно, порция ориз с, разбира се, домати, царевица, чушки, но също така и риба тон, маслини и преди всичко леко богат сос (виж майонеза), показва по-скоро 360 до 450 калории. Салата Цезар, където марулята е заредена с крутони, пармезан, скара (а понякога и панирана!) Пиле и мазен и сладък сос Уорчестър, може дори да достигне до 650 калории! Това е с 200 калории повече от тартара от говеждо/зелен боб.

Калорийна бомба ?

ВЯРНО. Пребройте 700 до 800 калории за салата Перигор с смокини, патица и орехи и добавете 180 за гурме версия с парче гъши дроб. Що се отнася до невинната салата с горещо козе сирене, тя е близо 500 калории, с 35% липиди (мазнини от сирене и винегрет), или колкото двоен бургер.