Суперхрана доматено пюре, кордицепс, куркума и дуриан
За удобство се наричат супер храни ’, въпреки че терминът не е нито стандартизиран, нито официален. Но те са „страхотни“: тяхното хранително богатство е толкова изключително, че някои специалисти ги възприемат като помощ в условията на недохранване или хранителен дисбаланс. ConsoGlobe ви ги представя.
Доматена паста
Доматът съдържа ликопен, който е мощен антиоксидант, помага в борбата срещу стареенето, някои коронарни сърдечни заболявания и някои видове рак (като рак на простатата и белите дробове). Тя е богата на витамини: A, B, C и E, в калий, в влакна и също донесе малко магнезий, на калций, на желязо, на цинк и на мед.
Доматът улеснява добрата бъбречна функция и чревния транзит. Лесно се използва като диета за отслабване благодарение на нискокалоричното му съдържание, протеини, мазнини и въглехидрати. От друга страна, той съдържа голямо количество вода, необходимо за хидратация.
Кордицепс
Този вид гъби се различава много от другите суперхрани по това, че расте директно в тялото на гъсеница и не носи шапка. Използва се в Традиционна Китайска Медицина за възстановяване на общото здравословно състояние на организма, както и за засилване действието на бъбреците и надбъбречните жлези.
Кордицепсът също стимулира имунната система, увеличава енергията и кислорода в белите дробове и помага за намаляване на умората.