Супер храни срещу диабет • Здраве • Дайджест на читателите
Използвайте ги, за да намалите кръвната си захар, да изгорите калории и по друг начин да подобрите здравето си
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11.
- 12
- 13
- 14.
- 15
- Следваща страница
- последно »
Тъмен шоколад
Шоколадът е богат на флавоноиди. Изследванията показват, че тези хранителни вещества намаляват инсулиновата резистентност, като по този начин намаляват нивата на инсулин, което води до по-добри нива на кръвната захар на гладно и спиране на пристъпите на глад. Но не всички шоколадови бонбони са добри в това отношение! Според проучване от 2008 г. в университета в Копенхаген, потребителите на тъмен шоколад са искали сладки, солени или мазни храни по-малко от тези, които са получавали млечен шоколад. Последният има по-ниски нива на полезни флавоноиди (но повече захар и мазнини). В допълнение към тъмния шоколад, субектите са яли с 15% по-малко пица в деня на проучването. Освен това е доказано, че флавоноидите в шоколада намаляват риска от инсулт и нормализират кръвното налягане, както и намаляват шанса за инфаркт с 2 процента за 5 години.