Супер гурме кестеняв слой торта открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG

гурме

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

Стъпки за подготовка

Пригответе ганаша: разтопете натрошен на парчета шоколад (250 g) и сметаната (25 cl) в двоен котел. Смесете с бъркалка. Изключете котлона, разбъркайте маслото. Покрийте със стреч фолио в контакт с повърхността и поставете в хладилника за 4 часа.

Направете тортите: разтопете шоколада в марината (300 г). Разбийте белтъците на твърд сняг. Разбийте жълтъците със захарта и добавете кестеновата сметана (300 g), разтопеното масло, Maïzéna и шоколада. Внимателно сгънете белтъците.