Рецепта Заек със сини сливи, моркови и ябълки - Грация
Приготвени в сок от сини сливи и зелен лук, тези заешки филета се сервират с моркови и сурови ябълки.
Практическа информация
- Общо време: 40 мин
- Време за приготвяне: 15 мин
- Време за готвене: 25 мин
- Брой хора: 6
- Трудност: Лесно
- Цена: Разумно
- Тип:
Съставки
- Седло от заек (и) 6 цели
- 120 г сини сливи без костилки
- 1 връзка (и) нов лук (и)
- 10 g дехидратиран телешки бульон
- 800 g моркови
- Ябълка Granny Smith 1 бр.
- 50гр несолено масло
- 1 бр. Стръкчета мащерка
- 6 Щипка (и) фина сол
- 6 Кула (и) за мелница
- 3 cl фъстъчено масло